Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
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Le gel reste la contrainte du jardin à Vallorcine : 150 jours de gel par an aujourd'hui (médiane française : 51), avec une dernière gelée forte vers le 11 mai, et encore 128 vers 2050 (+2,7 °C en France). Les étés restent tempérés à Vallorcine : 0 jour à 30 °C ou plus par an aujourd'hui, 0 vers 2050, quand la médiane française passe de 16 à 30.
À Vallorcine, les années 2016 à 2025 ont été en moyenne plus chaudes de 2,0 °C que les années 1976 à 1985 (France : 1,7 °C). Sur les dix années les plus chaudes depuis 1976, 7 sont parmi les dix dernières ; la plus chaude a été 2022.
Il gèle aujourd'hui 150 jours par an à Vallorcine, trois fois plus que la médiane française (51). Vers 2050, ce serait 128 jours. La dernière gelée forte de printemps (−2,2 °C) tombe aujourd'hui vers le 11 mai ; vers 2050, vers le 29 avril, soit 12 jours plus tôt. Le froid d'hiver dont les fruitiers ont besoin pour fleurir baisserait de 4 % d'ici 2050 ; la liste des fruitiers, plus bas, dit pour chacun s'il en restera assez.
Vallorcine compte aujourd'hui 0 jour à 30 °C ou plus par an, bien moins que la médiane française (16). Vers 2050, ce serait 0, et 0 vers 2100. Les journées à 35 °C resteraient rares, même vers 2100. Les nuits à 20 °C ou plus resteraient peu nombreuses : 5 par an vers 2100.
Sur l'année, il pleuvrait à peu près autant qu'aujourd'hui : 1 786 mm, puis 1 793 mm vers 2050. Mais la pluie de l'été baisse : 487 mm de juin à août aujourd'hui, 448 vers 2050, 413 vers 2100. De juin à août, la pluie dépasse aujourd'hui ce que la chaleur évapore de 182 mm, et de 120 mm vers 2050. Depuis 2016, Vallorcine a connu des restrictions d'eau de niveau alerte ou plus 6 années sur 10.
Vers 2050, Vallorcine aura le climat qu'a aujourd'hui Passy (74), à 11 km. Vers 2100, ce sera celui de Cluses (74), à 18 km.
Vallorcinefourchette des 17 simulationsmédiane de la France
| 1991-2020 | +2 °C vers 2030 | +2,7 °C vers 2050 | +4 °C vers 2100 | |
|---|---|---|---|---|
| Température moyenne | 3,6 °C | 4,8 °C 4,4 à 5,2 | 5,5 °C 5,0 à 6,4 | 7,3 °C 6,7 à 8,7 |
| Jours à 30 °C ou plus, par an | 0 | 0 0 à 0 | 0 0 à 0 | 0 0 à 4 |
| Jours à 35 °C ou plus, par an | 0 | 0 0 à 0 | 0 0 à 0 | 0 0 à 0 |
| Nuits à 20 °C ou plus, par an | 0 | 0 0 à 1 | 1 0 à 3 | 5 0 à 12 |
| Jours de gel, par an | 150 | 136 123 à 145 | 128 113 à 139 | 108 83 à 122 |
| Dernière gelée à −2,2 °C (date médiane) | 11 mai | 2 mai | 29 avril | 19 avril |
| Minimum d'un hiver sur dix | −18,4 °C | −18,1 °C −20,3 à −16,6 | −17,8 °C −21,1 à −15,5 | −16,0 °C −19,1 à −13,3 |
| Pluie par an | 1 786 mm | 1 796 mm 1 588 à 1 972 | 1 793 mm 1 586 à 1 885 | 1 682 mm 1 534 à 1 778 |
| Pluie de juin à août | 487 mm | 465 mm 402 à 559 | 448 mm 408 à 583 | 413 mm 314 à 535 |
| Bilan d'eau de juin à août (pluie moins évapotranspiration) | 182 mm | 149 mm 79 à 244 | 120 mm 66 à 242 | 41 mm −50 à 190 |
| Froid d'hiver pour les fruitiers (heures sous 7,2 °C) | 2 784 | 2 711 2 621 à 2 768 | 2 682 2 595 à 2 769 | 2 532 2 253 à 2 698 |
Ce que vous pouvez faire
Des gestes simples, sans pollution supplémentaire. En tête, ceux qui comptent le plus ici, d'après les chiffres de la commune.
Arrosez au pied des plantes, tôt le matin ou le soir, sur une terre binée et couverte de paillis, sans excès.
Restrictions d'eau 6 années sur 10 depuis 2016
Couvrez la terre nue de débris végétaux du jardin : tontes séchées, feuilles mortes, brindilles, branches broyées.
Restrictions d'eau 6 années sur 10 depuis 2016
Branchez une cuve fermée sur une descente de gouttière et arrosez le jardin et le potager avec l'eau recueillie sur le toit.
Restrictions d'eau 6 années sur 10 depuis 2016
Un arbre planté cet hiver sera adulte vers 2050, dans le climat décrit plus haut. Voici ce qui le supportera à Vallorcine. Nous ne proposons que des plantes qui conviennent au climat d'aujourd'hui et à celui de 2050 (+2,7 °C), d'après la lecture la plus prudente des sources.
Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
Photo Helge Klaus Rieder, CC0
Malus domestica
Chaleur : risque de coup de soleil sur les pommes nettement plus fort au-dessus de 32 °C (université d'État de Washington).
Tient encore à +4 °C
Photo YAMAMAYA, CC BY-SA 3.0
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
Prunus salicina
Chaleur : prunes abîmées avant la récolte par 3 jours de suite à 35 °C, 2 jours à 38 °C ou 1 jour à 40 °C (Hortgro).
Tient encore à +4 °C
Photo Daniel Ballmer, CC BY-SA 4.0
Photo Dietmar Rabich, CC BY-SA 4.0
Photo Legambiente Centro Italia, CC BY-SA 4.0
Quercus pubescens
Tient encore à +4 °C
Photo W.carter, Public domain
Photo Bob Harvey, CC BY-SA 2.0
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
Photo JMK, CC BY-SA 4.0
Photo Sten Porse, CC BY-SA 3.0
Teucrium chamaedrys
Tient encore à +4 °C
Photo Sten Porse, CC BY-SA 3.0
Photo GT1976, CC BY-SA 4.0
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
Lavandula x intermedia
Tient encore à +4 °C
30 autres fruitiers de notre liste ne sont pas classés ici : besoin de froid ou tenue à l'hiver non documentés dans nos sources. Le catalogue les présente.
Les plantes qui conviennent dans la Haute-Savoie, en photos et selon vos besoins
Ces changements se font déjà sentir à Vallorcine : l'eau est restreinte certains étés (6 années sur 10 depuis 2016). Voici ce qui s'applique ici.
Commune hors du zonage de débroussaillement
La commune n'est pas dans le zonage national des obligations légales de débroussaillement (IGN, édition du 1er mars 2026).
Restrictions fréquentes : 6 années sur 10
De 2016 à 2025 : 6 années sur 10 avec au moins un jour de restriction d'eau de niveau alerte ou plus, 41 jours par an en moyenne. En 2026, jusqu'au 15 septembre : 27 jours (données VigiEau).
Éléments protégés
Le plan local d'urbanisme (PLU), approuvé le 29 janvier 2026, protège à Vallorcine :
Couper, abattre ou supprimer un arbre, une haie ou un boisement classé ou identifié par le PLU demande une déclaration préalable en mairie.
Arrêté n° ARS/DD74/ES/2019-29 relatif à la lutte contre la prolifération de trois espèces du genre Ambroisie dans le département de la Haute-Savoie, du 15 juillet 2019
Partout en France, 8 autres questions de réglementation touchent le jardin, de l'arrachage d'une haie aux plantes interdites : toute la réglementation du jardin.