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Fruitiers · arbuste fruitier
Jujubier
Ziziphus jujuba · Rhamnaceae · aussi appelé Guindanlier, Jujubier commun
Le jujubier (Ziziphus jujuba) est un arbuste fruitier de la famille des Rhamnaceae, au feuillage caduc.
Adulte, il mesure 5 à 9 m de haut selon NC State.
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Où le jujubier passe-t-il l'hiver en France ?
100 % 100 % 100 %du territoire où il passe l'hiver sans dégâts, même l'hiver le plus froid de la décennie
0 0 0communes où il passe l'hiver sans dégâts et trouve assez de froid pour fleurir, au moins pour les variétés peu exigeantes ; dont 0 pour toutes les variétés en 2050
Selon notre lecture prudente des seuils de dégâts, aucun département ne réunit ses conditions dans la plupart de ses communes en 2050 : ailleurs, un hiver sur dix peut l'abîmer, ou le froid peut manquer pour la floraison.
Parts des 8 440 mailles de 8 km à station représentative (8 771 dessinées). Nuit la plus froide d'un hiver sur dix, Météo-France 1991-2020 puis médiane de 17 simulations DRIAS, comparée aux seuils des sources de la fiche ; aucune source de la fiche ne donne de température létale pour l'arbre entier, la survie n'est donc pas calculée. Méthode.
En quatre repères
Chaque repère reprend une donnée de la fiche ci-dessous, avec sa source ; rien n'est déduit.
Ce qu'il lui faut
- Froid d'hiver pour fleurir
- 89 portions de froid (modèle dynamique) (article scientifique).
- Résistance au froid
- Supporte environ −29 °C sans dégâts graves (crfg, université de Floride).
- Exposition
- Plein soleil (6 heures ou plus de soleil direct par jour) ou mi-ombre (2 à 6 heures de soleil direct) selon NC State.
- Sol
- Sol argileux, limoneux ou sableux selon NC State ; sol acide (pH sous 6), alcalin (pH au-dessus de 8) ou neutre (pH 6 à 8) selon NC State.
- Humidité du sol
- Accepte un sol bien drainé selon NC State ; NC State ne la cite pas pour un sol mal drainé ou inondé.
- Eau et sécheresse
- Classe « Mésoxérophyte » pour la sécheresse dans la base méditerranéenne Sesame13, qui ne définit pas ses classes (Xérophyte, Mésoxérophyte, Résistant, Mésophyte, Hygrocline).
Quelle place prévoir
- Taille selon le porte-greffe
- non renseigné
- Taille sans précision de porte-greffe
- 5 à 8 m de haut, plage commune à toutes les sources (NC State, Sesame13).
Détail par source
5 à 9 m de haut selon NC State ; jusqu'à 8 m de haut en conditions naturelles selon Sesame13. 3 à 9 m de large selon NC State ; houppier de classe « Moyen » selon Sesame13 (classes Étroit, Moyen, Large, Très large). Espace à prévoir à la plantation : 7 à 18 m selon NC State. - Distance au voisin
- Au moins 2 m de la limite de propriété (hauteur adulte jusqu'à 9 m selon les sources), sauf règlement ou usage local, ou si la plantation est maintenue sous 2 m de haut. Ce que dit la loi
- Feuillage
- Feuillage caduc (NC State, Sesame13).
- Croissance
- Les sources divergent : croissance moyenne selon NC State ; croissance lente selon Sesame13.
- Floraison
- Les mois diffèrent selon la source et sa région : floraison de juin à juillet selon Sesame13 (observations dans les Bouches-du-Rhône) ; de mars à avril selon l'université de Floride (Floride).
- Récolte
- Les mois diffèrent selon la source et sa région : récolte d'août à novembre selon California Rare Fruit Growers, Fruit Facts (Selon cultivar) ; de juillet à août selon Texas A&M (Texas) ; d'août à septembre selon l'université de Floride (Floride).
- Pollinisation
- Les sources divergent : la plupart des cultivars fructifient sans pollinisation croisée (California Rare Fruit Growers, Fruit Facts) ; pollinisation croisée nécessaire pour la plupart des variétés ; plusieurs arbres compatibles à planter (université de Floride).
- Premiers fruits
- Premières récoltes 3 à 5 ans après la plantation selon l'université de Floride.
Planter et entretenir
- Plantation
- non renseigné
- Entretien et taille
- Taille non indispensable : l'arbre non taillé produit aussi bien selon California Rare Fruit Growers, Fruit Facts ; taille formation en axe central ou en gobelet ; période non précisée selon l'université de Floride.
Ses atouts
- Attire les abeilles et les papillons selon NC State.
- Plante nectarifère ou pollinifère selon Sesame13.
- Classée « Thermophile » pour la chaleur par Sesame13.
Points de vigilance
- Maladies et ravageurs
- non renseigné
- Toxicité
- Aucune toxicité signalée par NC State.
- Inflammabilité
- Inflammabilité « Moyen » selon Sesame13 (classes Faible, Moyen, Fort, Très fort ; contexte méditerranéen).
- Drageonne (fait des rejets) selon Sesame13.
- Signalée envahissante dans d'autres pays, pas en France ; sans valeur réglementaire (Sesame13, d'après le Code de conduite plantes envahissantes).
La réglementation à connaître
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Variétés
- Leon Burk
- non renseigné
- Silverhill
- non renseigné
- Swoboda
- non renseigné
- Tigertooth
- non renseigné