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Fruitiers · arbre fruitier
Châtaignier
Castanea sativa · Fagaceae · aussi appelé Châtaignier cultivé, Châtaignier commun
Le châtaignier (Castanea sativa) est un arbre fruitier de la famille des Fagaceae, au feuillage caduc.
Adulte, il mesure plus de 20 m de haut selon Arboclimat (ADEME).
Photo Blackerking, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Où le châtaignier passe-t-il l'hiver en France ?
82 % 90 % 96 %du territoire où il passe l'hiver sans dégâts, même l'hiver le plus froid de la décennie
0 0 0communes où il passe l'hiver sans dégâts et trouve assez de froid pour fleurir, au moins pour les variétés peu exigeantes ; dont 0 pour toutes les variétés en 2050
Selon notre lecture prudente des seuils de dégâts, aucun département ne réunit ses conditions dans la plupart de ses communes en 2050 : ailleurs, un hiver sur dix peut l'abîmer, ou le froid peut manquer pour la floraison.
Parts des 8 440 mailles de 8 km à station représentative (8 771 dessinées). Nuit la plus froide d'un hiver sur dix, Météo-France 1991-2020 puis médiane de 17 simulations DRIAS, comparée aux seuils des sources de la fiche ; aucune source de la fiche ne donne de température létale pour l'arbre entier, la survie n'est donc pas calculée. Méthode.
En quatre repères
Chaque repère reprend une donnée de la fiche ci-dessous, avec sa source ; rien n'est déduit.
Ce qu'il lui faut
- Froid d'hiver pour fleurir
- 90 portions de froid (modèle dynamique) (article scientifique).
- Résistance au froid
- Supporte environ −16 °C sans dégâts graves (article scientifique).
- Exposition
- Plein soleil (NC State, RHS).
Détail par source
Plein soleil (6 heures ou plus de soleil direct par jour) selon NC State ; plein soleil selon la RHS. - Sol
- Sol limoneux ou sableux selon toutes les sources (NC State, RHS) ; argileux aussi selon NC State. Sol acide ou neutre (NC State, RHS).
Détail par source
Sol argileux, limoneux ou sableux selon NC State ; sol limoneux ou sableux selon la RHS ; sol acide (pH sous 6) ou neutre (pH 6 à 8) selon NC State ; sol acide ou neutre selon la RHS ; pH toléré de 4 à 7 selon FAO Ecocrop ; pH optimal de 5 à 6 selon FAO Ecocrop. - Humidité du sol
- Sol bien drainé (NC State, RHS).
Détail par source
Accepte un sol bien drainé selon NC State et la RHS ; ni NC State ni la RHS ne la citent pour un sol mal drainé ou inondé. - Eau et sécheresse
- Supporte la sécheresse selon NC State ; pluie annuelle optimale de 900 à 1 300 mm, limites de 500 à 1 600 mm selon FAO Ecocrop.
Quelle place prévoir
- Taille selon le porte-greffe
- non renseigné
- Taille sans précision de porte-greffe
- 24 à 30 m de haut, plage commune à toutes les sources (Arboclimat, NC State, RHS). 9 à 15 m de large, plage commune à toutes les sources (NC State, RHS).
Détail par source
Au moins 20 m de haut dans la classe de hauteur d'Arboclimat (arbres de ville) ; 24 à 30 m de haut selon NC State ; au moins 12 m de haut selon la RHS. 9 à 15 m de large selon NC State ; au moins 8 m de large selon la RHS. Espace à prévoir à la plantation : au moins 18 m selon NC State. - Distance au voisin
- Au moins 2 m de la limite de propriété (hauteur adulte jusqu'à 30 m selon les sources), sauf règlement ou usage local, ou si la plantation est maintenue sous 2 m de haut. Ce que dit la loi
- Feuillage
- Feuillage caduc (NC State, RHS).
- Croissance
- Croissance moyenne selon NC State.
- Floraison
- Les mois diffèrent selon la source et sa région : floraison de juin à juillet selon un article scientifique (Europe du Sud) ; en juin selon Chambres d'agriculture (France) (Sud-ouest).
- Récolte
- Les mois diffèrent selon la source et sa région : récolte d'août à octobre selon un article scientifique (Europe du Sud) ; de septembre à novembre selon Chambres d'agriculture (France) (« La récolte peut s'étaler de septembre à novembre » selon zones et variétés).
- Pollinisation
- Autre variété nécessaire ou conseillée (verger monovariétal déconseillé) (Chambres d'agriculture (France)).
- Premiers fruits
- Premières récoltes 6 à 7 ans après la plantation selon Chambres d'agriculture (France) ; premières récoltes 6 ans après la plantation selon INRAE.
Planter et entretenir
- Plantation
- Plantation dès le début de l'hiver, sur sol ressuyé selon Chambres d'agriculture (France).
- Entretien et taille
- Taille de formation pendant 3 à 4 ans, en axe central ; période de l'année non précisée selon Chambres d'agriculture (France). Groupe de taille 1 de la RHS : taille légère : pas de taille régulière, seulement retirer le bois malade, abîmé, trop dense ou qui se croise ; en fin d'hiver ou au début du printemps (en fin d'été ou au début de l'automne pour les espèces dont la sève coule à la coupe).
Ses atouts
- Attire les abeilles selon NC State.
- Supporte la sécheresse selon NC State.
Points de vigilance
- Maladies et ravageurs
- Aucun ravageur notable selon la RHS (Royaume-Uni). Maladies possibles selon la RHS (Royaume-Uni) : Phytophthora (pourriture des racines), taches foliaires, chancre de l'écorce du châtaignier, armillaire.
- Toxicité
- Aucune toxicité signalée par NC State.
- Inflammabilité
- non renseigné
Aucun autre point de vigilance dans nos sources.
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Variétés
- Marigoule
- non renseigné