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Fruitiers · arbre fruitier
Amandier
Prunus dulcis · Rosaceae · aussi appelé Prunier amandier
L'amandier (Prunus dulcis) est un arbre fruitier de la famille des Rosaceae, au feuillage caduc.
Adulte, il mesure de 4 m de haut selon la RHS à 10 m selon Sesame13.
Photo Frank Schulenburg, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Où l'amandier passe-t-il l'hiver en France ?
19 % 32 % 53 %du territoire où il passe l'hiver sans dégâts, même l'hiver le plus froid de la décennie
5 094 9 557 17 088communes où il passe l'hiver sans dégâts et trouve assez de froid pour fleurir, au moins pour les variétés peu exigeantes ; dont 8 712 pour toutes les variétés en 2050
En 2050, il conviendrait dans la plupart des communes de ces départements : Aude, Bouches-du-Rhône, Côtes-d'Armor, Finistère, Corse-du-Sud, Haute-Corse, Gard, Gironde, Hérault, Ille-et-Vilaine, Loire-Atlantique, Lot-et-Garonne, Manche, Morbihan, Pyrénées-Atlantiques, Paris, Tarn-et-Garonne, Var, Vendée, Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis, Val-de-Marne.
Parts des 8 440 mailles de 8 km à station représentative (8 771 dessinées). Nuit la plus froide d'un hiver sur dix, Météo-France 1991-2020 puis médiane de 17 simulations DRIAS, comparée aux seuils des sources de la fiche ; aucune source de la fiche ne donne de température létale pour l'arbre entier, la survie n'est donc pas calculée. Méthode.
En quatre repères
Chaque repère reprend une donnée de la fiche ci-dessous, avec sa source ; rien n'est déduit.
Ce qu'il lui faut
- Froid d'hiver pour fleurir
- 100 à 500 heures sous 7,2 °C, selon les variétés (CTIFL, université de Californie).
- Résistance au froid
- Supporte environ −10 °C (note de rusticité de la RHS, conditions du Royaume-Uni).
- Exposition
- Plein soleil selon la RHS.
- Sol
- Sol calcaire, limoneux ou sableux selon la RHS ; sol acide, alcalin ou neutre selon la RHS.
- Humidité du sol
- Accepte un sol frais mais bien drainé selon la RHS ; la RHS ne la cite pas pour un sol mal drainé ou inondé.
- Eau et sécheresse
- Classe « Résistant » pour la sécheresse dans la base méditerranéenne Sesame13, qui ne définit pas ses classes (Xérophyte, Mésoxérophyte, Résistant, Mésophyte, Hygrocline).
Quelle place prévoir
- Taille selon le porte-greffe
- non renseigné
- Taille sans précision de porte-greffe
- 4 à 8 m de haut, plage commune à toutes les sources (RHS, Sesame13).
Détail par source
4 à 8 m de haut selon la RHS ; jusqu'à 10 m de haut en conditions naturelles selon Sesame13. 4 à 8 m de large selon la RHS ; houppier de classe « Large » selon Sesame13 (classes Étroit, Moyen, Large, Très large). - Distance au voisin
- Au moins 2 m de la limite de propriété (hauteur adulte jusqu'à 10 m selon les sources), sauf règlement ou usage local, ou si la plantation est maintenue sous 2 m de haut. Ce que dit la loi
- Feuillage
- Feuillage caduc (RHS, Sesame13).
- Croissance
- Croissance moyenne selon Sesame13.
- Floraison
- Floraison de février à avril selon Sesame13 (observations dans les Bouches-du-Rhône).
- Récolte
- non renseigné
- Pollinisation
- Non autofertile : le pollen doit venir d'une autre variété d'amandier (université de l'Utah).
- Premiers fruits
- Premières récoltes 4 à 6 ans après la plantation selon l'université de l'Utah.
Planter et entretenir
- Plantation
- non renseigné
- Entretien et taille
- Groupe de taille 1 de la RHS : taille légère : pas de taille régulière, seulement retirer le bois malade, abîmé, trop dense ou qui se croise ; en fin d'hiver ou au début du printemps (en fin d'été ou au début de l'automne pour les espèces dont la sève coule à la coupe). Consigne de la RHS pour l'espèce : tailler au milieu de l'été si le plomb parasitaire pose problème.
Ses atouts
- Plante nectarifère ou pollinifère selon Sesame13.
- Supporte la sécheresse selon Sesame13.
Points de vigilance
- Maladies et ravageurs
- Ravageurs possibles selon la RHS (Royaume-Uni) : pucerons, chenilles, oiseaux. Hôte à haut risque de la bactérie Xylella fastidiosa selon la RHS. Maladies possibles selon la RHS (Royaume-Uni) : cloque du pêcher, plomb parasitaire, armillaire, chancre bactérien, moniliose des fruits.
- Toxicité
- non renseigné
- Inflammabilité
- Inflammabilité « Faible » selon Sesame13 (classes Faible, Moyen, Fort, Très fort ; contexte méditerranéen).
- Pollen allergisant selon Sesame13.
La réglementation à connaître
Toute la réglementation du jardin · D'autres solutions pour préparer votre jardin
Variétés
- Desmayo Largueta
- Besoin en froid de 28 portions de froid (modèle dynamique, voir la méthode) selon l'université de Californie.
- Ferragnès
- Besoin en froid de 32 portions de froid (modèle dynamique, voir la méthode) selon l'université de Californie.
- Nonpareil
- Besoin en froid de 400 heures entre 0 et 7,2 °C en hiver (voir la méthode) selon l'université de l'Arizona. Besoin en froid de 22 à 23 portions de froid (modèle dynamique, voir la méthode) selon l'université de Californie.