Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
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Climat à Riquewihr (68) : ce qui change, réglementation et quoi planter
Les nuits à 20 °C ou plus, celles qui ne rafraîchissent plus, passeraient de 4 à 16 par an à Riquewihr vers 2050 (+2,7 °C en France) ; la médiane française passe de 1 à 5.
Quel climat à Riquewihr, aujourd'hui et en 2050 ?
Ce qui a déjà changé
À Riquewihr, les années 2016 à 2025 ont été en moyenne plus chaudes de 2,6 °C que les années 1976 à 1985 (France : 1,7 °C). Sur les dix années les plus chaudes depuis 1976, 7 sont parmi les dix dernières ; la plus chaude a été 2022.
À la station de Bergheim-Inrae, le record depuis 1976 est de 31 jours à 30 °C ou plus, en 2003.
Deux fois plus de jours à 30 °C vers 2050
Riquewihr compte aujourd'hui 13 jours à 30 °C ou plus par an, moins que la médiane française (16). Vers 2050, ce serait 26 : deux fois plus qu'aujourd'hui, et 39 vers 2100. Les journées à 35 °C, rares aujourd'hui, deviendraient courantes : 10 par an vers 2100. Les nuits qui ne rafraîchissent plus, à 20 °C ou plus, passeraient de 4 à 16 par an vers 2050, et 32 vers 2100.
Une pluie d'été qui change peu
Sur l'année, la pluie passerait de 776 mm à 832 mm vers 2050. La pluie de l'été varie peu : 227 mm de juin à août aujourd'hui, 232 vers 2050, 219 vers 2100. Pour le jardin, ce qui compte est la pluie moins ce que la chaleur évapore : de juin à août, il manque aujourd'hui 84 mm, et il en manquerait 106 vers 2050. Depuis 2016, Riquewihr a connu des restrictions d'eau de niveau alerte ou plus 4 années sur 10.
Des hivers plus doux
Il gèle aujourd'hui 56 jours par an à Riquewihr, un peu plus que la médiane française (51). Vers 2050, ce serait 36 jours. La dernière gelée forte de printemps (−2,2 °C) tombe aujourd'hui vers le 25 février ; vers 2050, vers le 20 février. Planter trop tôt au printemps restera risqué. Le froid d'hiver dont les fruitiers ont besoin pour fleurir baisserait de 13 % d'ici 2050 ; la liste des fruitiers, plus bas, dit pour chacun s'il en restera assez.
Un climat qui se déplace
Vers 2050, Riquewihr aura le climat qu'a aujourd'hui Mulhouse (68), à 41 km. Vers 2100, ce sera celui de Belleville-en-Beaujolais (69), à 291 km.
Pour aller plus loin : tous les indicateurs
Riquewihrfourchette des 17 simulationsmédiane de la France
Chaleur
Hiver
Eau
| 1991-2020 | +2 °C vers 2030 | +2,7 °C vers 2050 | +4 °C vers 2100 | |
|---|---|---|---|---|
| Température moyenne | 10,0 °C | 11,0 °C 10,5 à 11,2 | 11,6 °C 11,3 à 12,1 | 13,1 °C 12,8 à 13,5 |
| Jours à 30 °C ou plus, par an | 13 | 19 15 à 24 | 26 20 à 31 | 39 35 à 55 |
| Jours à 35 °C ou plus, par an | 1 | 3 1 à 5 | 5 1 à 7 | 10 7 à 20 |
| Nuits à 20 °C ou plus, par an | 4 | 9 3 à 13 | 16 8 à 20 | 32 24 à 38 |
| Jours de gel, par an | 56 | 43 40 à 52 | 36 27 à 45 | 25 13 à 33 |
| Dernière gelée à −2,2 °C (date médiane) | 25 février | 21 février | 20 février | 15 février |
| Minimum d'un hiver sur dix | −12,4 °C | −12,1 °C −15,9 à −9,3 | −11,7 °C −13,3 à −8,1 | −9,4 °C −13,8 à −6,4 |
| Pluie par an | 776 mm | 807 mm 761 à 887 | 832 mm 763 à 906 | 816 mm 690 à 953 |
| Pluie de juin à août | 227 mm | 223 mm 195 à 253 | 232 mm 196 à 257 | 219 mm 136 à 281 |
| Bilan d'eau de juin à août (pluie moins évapotranspiration) | −84 mm | −102 mm −151 à −67 | −106 mm −157 à −78 | −139 mm −232 à −60 |
| Froid d'hiver pour les fruitiers (heures sous 7,2 °C) | 2 118 | 1 954 1 722 à 2 101 | 1 840 1 597 à 2 095 | 1 588 1 317 à 1 858 |
Ce que vous pouvez faire
Les gestes qui comptent à Riquewihr
Des gestes simples, sans pollution supplémentaire.
Les gestes utiles ici
- Comment ombrer sa maison avec des arbres et des plantes ?
- Comment arroser moins et mieux son jardin ?
- Comment garder l'eau de pluie sur son terrain ?
- Comment pailler le sol de son jardin ?
- Comment récupérer l'eau de pluie pour arroser le jardin ?
- Comment protéger sa maison sur un sol argileux ?
- Que faire de ses déchets verts sans les brûler ?
Quoi planter à Riquewihr pour mieux vivre la chaleur ?
Un arbre planté cet hiver sera adulte vers 2050, dans le climat décrit plus haut. Voici ce qui le supportera à Riquewihr. Nous ne proposons que des plantes qui conviennent au climat d'aujourd'hui et à celui de 2050 (+2,7 °C), d'après la lecture la plus prudente des sources.
Des fruitiers qui fleuriront et passeront l'hiver
Photo Simon A. Eugster, CC BY-SA 3.0
Photo Böhringer Friedrich, CC BY-SA 2.5
Photo Philmarin, CC BY-SA 4.0
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Poirier
Pyrus communis
Chaleur : coup de soleil sur les poires quand l'air atteint environ 35 °C (article scientifique).
Tient encore à +4 °C
Photo Helge Klaus Rieder, CC0
Pommier
Malus domestica
Chaleur : risque de coup de soleil sur les pommes nettement plus fort au-dessus de 32 °C (université d'État de Washington).
Tient encore à +4 °C
Des arbres et arbustes pour l'ombre et la fraîcheur
Photo Daniel Ballmer, CC BY-SA 4.0
Photo Stefan.lefnaer, CC BY-SA 4.0
Photo KATHERINE WAGNER-REISS, CC BY-SA 4.0
Chalef d'Ebbinge
Elaeagnus x submacrophylla
- hiver : indication d'après la zone de rusticité américaine
Tient encore à +4 °C
Photo Dietmar Rabich, CC BY-SA 4.0
Photo BotBln (« Picture taken by: User:BotBln »), CC BY-SA 3.0
Photo Legambiente Centro Italia, CC BY-SA 4.0
Chêne pubescent
Quercus pubescens
- hiver : indication d'après la zone de rusticité américaine
Tient encore à +4 °C
Des plantes qui aident face au climat
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
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Photo JMK, CC BY-SA 4.0
Photo Sten Porse, CC BY-SA 3.0
Germandrée petit-chêne
Teucrium chamaedrys
- hiver : indication d'après la zone de rusticité américaine
Tient encore à +4 °C
Photo Sten Porse, CC BY-SA 3.0
Photo GT1976, CC BY-SA 4.0
_Geranium_macrorrhizum_(Rock_Crane's-bill)_at_Bichlhäusl_in_Frankenfels,_Austria.jpg){kind=link}
Les 57 fruitiers de notre liste, selon ce qui les attend ici
- Favorables aujourd'hui, vers 2050 et vers 2100 (14)
- Abricotier, Cerisier doux, Noisetier, Noyer commun (variétés peu exigeantes), Poirier, Pommier (variétés peu exigeantes), Prunier européen (dont mirabellier, reine-claude, quetsche), Prunier japonais, Pêcher et nectarinier, Asiminier, Pacanier, Fraisier *, Myrtillier arbustif (bleuet), Mûrier ronce (mûres).
- Pas encore d'ici : l'hiver est trop rude pour eux aujourd'hui, ils le passeraient vers 2050 (1)
- Kaki (plaqueminier) (à la limite).
- Pas assez de froid l'hiver pour fleurir, déjà aujourd'hui (2)
- Châtaignier, Jujubier.
- Hiver trop rude pour eux ici, aujourd'hui comme vers 2050 (9)
- Amandier, Citronnier, Figuier, Grenadier, Mandarinier satsuma, Olivier, Vigne (raisin de table), Feijoa, Kiwi.
31 autres fruitiers de notre liste ne sont pas classés ici : besoin de froid ou tenue à l'hiver non documentés dans nos sources. Le catalogue les présente.
À éviter ou à surveiller ici
- Classées envahissantes par le conservatoire botanique de la région (avertissement, non interdites)
- laurier-palme.
Les plantes qui conviennent dans le Haut-Rhin, en photos et selon vos besoins
Les règles qui s'appliquent à Riquewihr
Ces changements se font déjà sentir à Riquewihr : l'eau est restreinte certains étés (4 années sur 10 depuis 2016). Voici ce qui s'applique ici.
Débroussaillement
Commune hors du zonage de débroussaillement
La commune n'est pas dans le zonage national des obligations légales de débroussaillement (IGN, édition du 1er mars 2026).
Restrictions d'eau
Restrictions occasionnelles : 4 années sur 10
De 2016 à 2025 : 4 années sur 10 avec au moins un jour de restriction d'eau de niveau alerte ou plus, 22 jours par an en moyenne. En 2026, jusqu'au 15 septembre : 76 jours (données VigiEau).
Arbres et haies protégés par le PLU
Éléments protégés
Le plan local d'urbanisme (PLU), approuvé le 13 août 2026, protège à Riquewihr :
- 41 ha d'espaces boisés classés
Couper, abattre ou supprimer un arbre, une haie ou un boisement classé ou identifié par le PLU demande une déclaration préalable en mairie.
Les arrêtés du préfet (Haut-Rhin)
Brûlage des déchets verts
Arrêté préfectoral relatif aux brûlages et à l'usage du feu dans le département du Haut-Rhin, du 28 décembre 2023
Ce que dit l'arrêté (7 points)
- Annexe 1 : déchets végétaux des ménages et des collectivités : tontes de gazon, feuilles mortes, tailles d'arbres et d'arbustes, notamment des jardins des particuliers
- Art. 4 : brûlage à l'air libre ou en incinérateur individuel des déchets verts des parcs, jardins et espaces verts des particuliers et des collectivités interdit
- Art. 12 : résidus agricoles de taille des arbres fruitiers, des vignes et d'élagage des haies brûlables sur place s'ils sont secs et non valorisables, sous réserve des art. 13 et 14
- Art. 13 : brûlage à l'air libre de végétaux interdit par épisode venteux, à moins de 100 mètres d'une habitation, d'une construction, d'une route ou d'une voie ferrée, à moins de 10 mètres d'une ligne aérienne, à moins de 100 mètres d'un gazoduc ou d'un oléoduc
- Art. 14 : brûlage entre 7 h et 16 h du 1er octobre au 14 mars et entre 7 h et 13 h du 15 mars au 30 septembre, sous la surveillance d'au moins deux personnes
- Art. 16 : non-respect de l'interdiction par les particuliers et collectivités : amende de troisième classe
- Art. 19 : abroge l'arrêté n° 970274 du 14 février 1997 portant réglementation du brûlage des végétaux
Travaux sur les haies
Ambroisie
Arrêté prescrivant la destruction obligatoire de l'ambroisie à feuilles d'armoise (Ambrosia artemisiifolia L.), de l'ambroisie trifide (Ambrosia trifida L.), et de l'ambroisie à épis lisses (Ambrosia psilostachya DC.) dans le département du Haut-Rhin, n° 102/2018/ARS/SE, du 27 juillet 2018
Ce que dit l'arrêté (7 points)
- Art. 1 : abroge l'arrêté préfectoral n° 861-IV du 12 octobre 2006
- Art. 2 : propriétaires, locataires, exploitants, gestionnaires et occupants de terrains bâtis et non bâtis tenus de prévenir le déplacement des graines, d'empêcher la pousse et de détruire sans délai les plants développés
- Art. 3 : obligation applicable sur toutes surfaces, propriétés de particuliers comprises
- Art. 4 : élimination non chimique privilégiée (végétalisation, arrachage, broyage, tonte répétée, désherbage thermique)
- Art. 5 : sur les parcelles agricoles, destruction par l'exploitant jusqu'en limites de parcelle, talus, fossés et chemins compris
- Art. 6 : sur les terres rapportées et sols remués de chantiers, responsabilité du maître d'ouvrage pendant et après travaux
- Art. 7 : élimination avant la pollinisation et impérativement avant la grenaison ; nouvelles interventions obligatoires en cas de repousse
Partout en France, 8 autres questions de réglementation touchent le jardin, de l'arrachage d'une haie aux plantes interdites : toute la réglementation du jardin.