Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
Le gel reste la contrainte du jardin à Soucht : 99 jours de gel par an aujourd'hui (médiane française : 51), avec une dernière gelée forte vers le 19 avril, et encore 80 vers 2050 (+2,7 °C en France). On compte aujourd'hui 21 jours à 30 °C ou plus par an à Soucht ; vers 2050, ce serait 36 jours, et 49 vers 2100, quand la médiane française passe de 16 à 30.
À Soucht, les années 2016 à 2025 ont été en moyenne plus chaudes de 1,4 °C que les années 1976 à 1985 (France : 1,7 °C). Sur les dix années les plus chaudes depuis 1976, 5 sont parmi les dix dernières ; la plus chaude a été 2023.
À la station de Mouterhouse, le record depuis 1976 est de 50 jours à 30 °C ou plus, en 2003 ; on en a compté 27 par an en moyenne de 2016 à 2025, contre 7 de 1976 à 1985.
Il gèle aujourd'hui 99 jours par an à Soucht, deux fois plus que la médiane française (51). Vers 2050, ce serait 80 jours. La dernière gelée forte de printemps (−2,2 °C) tombe aujourd'hui vers le 19 avril ; vers 2050, vers le 14 avril. Planter trop tôt au printemps restera risqué. Le froid d'hiver dont les fruitiers ont besoin pour fleurir baisserait de 16 % d'ici 2050 ; la liste des fruitiers, plus bas, dit pour chacun s'il en restera assez.
Soucht compte aujourd'hui 21 jours à 30 °C ou plus par an, plus que la médiane française (16). Vers 2050, ce serait 36 : presque deux fois plus qu'aujourd'hui, et 49 vers 2100. Les journées à 35 °C passeraient de 3 à 14 par an vers 2100. Les nuits à 20 °C ou plus resteraient peu nombreuses : 9 par an vers 2100.
Sur l'année, il pleuvrait à peu près autant qu'aujourd'hui : 882 mm, puis 914 mm vers 2050. Mais la pluie de l'été baisse : 206 mm de juin à août aujourd'hui, 194 vers 2050, 183 vers 2100. Pour le jardin, ce qui compte est la pluie moins ce que la chaleur évapore : de juin à août, il manque aujourd'hui 133 mm, et il en manquerait 177 vers 2050. Depuis 2016, Soucht a connu des restrictions d'eau de niveau alerte ou plus 4 années sur 10.
Vers 2050, Soucht aura le climat qu'a aujourd'hui Drusenheim (67), à 56 km. Vers 2100, ce sera celui de Lyon (69), à 401 km.
Souchtfourchette des 17 simulationsmédiane de la France
| 1991-2020 | +2 °C vers 2030 | +2,7 °C vers 2050 | +4 °C vers 2100 | |
|---|---|---|---|---|
| Température moyenne | 10,2 °C | 11,1 °C 10,6 à 11,3 | 11,8 °C 11,5 à 12,2 | 13,1 °C 12,8 à 13,5 |
| Jours à 30 °C ou plus, par an | 21 | 29 22 à 34 | 36 31 à 42 | 49 43 à 64 |
| Jours à 35 °C ou plus, par an | 3 | 5 2 à 8 | 8 3 à 10 | 14 11 à 24 |
| Nuits à 20 °C ou plus, par an | 0 | 0 0 à 2 | 2 0 à 6 | 9 5 à 17 |
| Jours de gel, par an | 99 | 88 83 à 95 | 80 73 à 88 | 69 61 à 81 |
| Dernière gelée à −2,2 °C (date médiane) | 19 avril | 15 avril | 14 avril | 31 mars |
| Minimum d'un hiver sur dix | −20,2 °C | −18,9 °C −20,4 à −17,3 | −18,0 °C −20,2 à −15,9 | −15,9 °C −19,4 à −14,3 |
| Pluie par an | 882 mm | 902 mm 874 à 997 | 914 mm 877 à 987 | 947 mm 850 à 1 047 |
| Pluie de juin à août | 206 mm | 198 mm 174 à 222 | 194 mm 174 à 212 | 183 mm 134 à 224 |
| Bilan d'eau de juin à août (pluie moins évapotranspiration) | −133 mm | −162 mm −206 à −116 | −177 mm −224 à −151 | −214 mm −300 à −154 |
| Froid d'hiver pour les fruitiers (heures sous 7,2 °C) | 2 127 | 1 951 1 776 à 2 050 | 1 792 1 594 à 2 101 | 1 573 1 296 à 1 845 |
Ce que vous pouvez faire
Des gestes simples, sans pollution supplémentaire. En tête, ceux qui comptent le plus ici, d'après les chiffres de la commune.
Un arbre planté cet hiver sera adulte vers 2050, dans le climat décrit plus haut. Voici ce qui le supportera à Soucht. Nous ne proposons que des plantes qui conviennent au climat d'aujourd'hui et à celui de 2050 (+2,7 °C), d'après la lecture la plus prudente des sources.
Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
Photo Böhringer Friedrich, CC BY-SA 2.5
Photo Philmarin, CC BY-SA 4.0
Pyrus communis
Chaleur : coup de soleil sur les poires quand l'air atteint environ 35 °C (article scientifique).
Tient encore à +4 °C
Photo Helge Klaus Rieder, CC0
Malus domestica
Chaleur : risque de coup de soleil sur les pommes nettement plus fort au-dessus de 32 °C (université d'État de Washington).
Tient encore à +4 °C
Photo YAMAMAYA, CC BY-SA 3.0
Photo Daniel Ballmer, CC BY-SA 4.0
Photo Legambiente Centro Italia, CC BY-SA 4.0
Quercus pubescens
Tient encore à +4 °C
Photo Bob Harvey, CC BY-SA 2.0
Aria edulis
Tient encore à +4 °C
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
Photo JMK, CC BY-SA 4.0
Photo Sten Porse, CC BY-SA 3.0
Teucrium chamaedrys
Tient encore à +4 °C
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
Lavandula x intermedia
Tient encore à +4 °C
Photo Javier martin, Public domain
Photo Willow Coville, CC BY-SA 4.0
30 autres fruitiers de notre liste ne sont pas classés ici : besoin de froid ou tenue à l'hiver non documentés dans nos sources. Le catalogue les présente.
Les plantes qui conviennent dans la Moselle, en photos et selon vos besoins
Ces changements se font déjà sentir à Soucht : l'eau est restreinte certains étés (4 années sur 10 depuis 2016). Voici ce qui s'applique ici.
Commune hors du zonage de débroussaillement
La commune n'est pas dans le zonage national des obligations légales de débroussaillement (IGN, édition du 1er mars 2026).
Restrictions occasionnelles : 4 années sur 10
De 2016 à 2025 : 4 années sur 10 avec au moins un jour de restriction d'eau de niveau alerte ou plus, 24 jours par an en moyenne. En 2026, jusqu'au 15 septembre : 62 jours (données VigiEau).
Aucun relevé
Le plan local d'urbanisme (PLU), approuvé le 17 novembre 2025, ne contient ni espace boisé classé ni élément de paysage végétal dans les données publiées sur le Géoportail de l'Urbanisme.
Arrêté 2016-DDT/SABE/NPN - n° 48 portant réglementation des activités de brûlage de déchets verts et d'autres produits végétaux, du 22 juillet 2016
Arrêté prescrivant la destruction obligatoire de l'Ambroisie à feuilles d'Armoise (Ambrosia artemisiifolia L.), de l'Ambroisie Trifide (Ambrosia trifida L..), et de l'Ambroisie à épis lisses (Ambrosia psilostachya DC.) dans le département de la Moselle, n° 2018-192, du 12 juillet 2018
Partout en France, 8 autres questions de réglementation touchent le jardin, de l'arrachage d'une haie aux plantes interdites : toute la réglementation du jardin.