Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
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Climat à Goutevernisse (31) : ce qui change, réglementation et quoi planter
Il manque déjà 212 mm d'eau l'été à Goutevernisse (pluie moins évaporation, de juin à août) ; vers 2050 (+2,7 °C en France), il en manquerait 275, contre 199 pour la médiane française. Le froid d'hiver dont les fruitiers ont besoin pour fleurir baisserait de 27 % à Goutevernisse d'ici 2050, contre 24 % pour la médiane française.
Quel climat à Goutevernisse, aujourd'hui et en 2050 ?
Ce qui a déjà changé
À Goutevernisse, les années 2016 à 2025 ont été en moyenne plus chaudes de 1,5 °C que les années 1976 à 1985 (France : 1,7 °C). Sur les dix années les plus chaudes depuis 1976, 6 sont parmi les dix dernières ; la plus chaude a été 2022.
Des étés plus secs
Sur l'année, il pleuvrait à peu près autant qu'aujourd'hui : 724 mm, puis 712 mm vers 2050. Mais la pluie de l'été baisse : 159 mm de juin à août aujourd'hui, 137 vers 2050, 108 vers 2100. Pour le jardin, ce qui compte est la pluie moins ce que la chaleur évapore : de juin à août, il manque aujourd'hui 212 mm, et il en manquerait 275 vers 2050. Depuis 2016, Goutevernisse a connu des restrictions d'eau de niveau alerte ou plus 2 années sur 10.
Des hivers plus doux
Il gèle aujourd'hui 70 jours par an à Goutevernisse, plus que la médiane française (51). Vers 2050, ce serait 56 jours. La dernière gelée forte de printemps (−2,2 °C) tombe aujourd'hui vers le 24 mars ; vers 2050, vers le 13 mars, soit 12 jours plus tôt. Le froid d'hiver dont les fruitiers ont besoin pour fleurir baisserait de 27 % d'ici 2050 ; la liste des fruitiers, plus bas, dit pour chacun s'il en restera assez.
Presque deux fois plus de jours à 30 °C vers 2050
Goutevernisse compte aujourd'hui 23 jours à 30 °C ou plus par an, plus que la médiane française (16). Vers 2050, ce serait 40 : presque deux fois plus qu'aujourd'hui, et 60 vers 2100. Les journées à 35 °C passeraient de 2 à 20 par an vers 2100. Les nuits qui ne rafraîchissent plus, à 20 °C ou plus, passeraient de 1 à 5 par an vers 2050, et 16 vers 2100.
Un climat qui se déplace
Vers 2050, Goutevernisse aura le climat qu'a aujourd'hui Toulouse (31), à 51 km. Vers 2100, ce sera celui de Perpignan (66), à 144 km.
Pour aller plus loin : tous les indicateurs
Goutevernissefourchette des 17 simulationsmédiane de la France
Chaleur
Hiver
Eau
| 1991-2020 | +2 °C vers 2030 | +2,7 °C vers 2050 | +4 °C vers 2100 | |
|---|---|---|---|---|
| Température moyenne | 12,9 °C | 13,9 °C 13,6 à 14,1 | 14,5 °C 14,3 à 14,9 | 15,9 °C 15,7 à 16,5 |
| Jours à 30 °C ou plus, par an | 23 | 31 25 à 37 | 40 32 à 51 | 60 52 à 70 |
| Jours à 35 °C ou plus, par an | 2 | 6 0 à 7 | 9 5 à 12 | 20 13 à 26 |
| Nuits à 20 °C ou plus, par an | 1 | 2 1 à 4 | 5 2 à 7 | 16 9 à 20 |
| Jours de gel, par an | 70 | 61 55 à 65 | 56 48 à 59 | 51 41 à 56 |
| Dernière gelée à −2,2 °C (date médiane) | 24 mars | 14 mars | 13 mars | 19 février |
| Minimum d'un hiver sur dix | −11,7 °C | −11,3 °C −13,7 à −8,2 | −10,0 °C −11,3 à −8,7 | −8,5 °C −11,7 à −7,2 |
| Pluie par an | 724 mm | 726 mm 637 à 815 | 712 mm 646 à 846 | 659 mm 586 à 760 |
| Pluie de juin à août | 159 mm | 148 mm 107 à 187 | 137 mm 86 à 187 | 108 mm 73 à 173 |
| Bilan d'eau de juin à août (pluie moins évapotranspiration) | −212 mm | −245 mm −299 à −205 | −275 mm −344 à −202 | −343 mm −412 à −249 |
| Froid d'hiver pour les fruitiers (heures sous 7,2 °C) | 1 384 | 1 151 933 à 1 316 | 1 006 843 à 1 335 | 730 490 à 1 109 |
Ce que vous pouvez faire
Les gestes qui comptent à Goutevernisse
Des gestes simples, sans pollution supplémentaire. En tête, ceux qui comptent le plus ici, d'après les chiffres de la commune.
Comment ombrer sa maison avec des arbres et des plantes ?
Plantez un arbre qui perd ses feuilles en hiver face aux vitres orientées plein sud ou ouest, garnissez une pergola de grimpantes, et placez une haie à l'ouest contre le soleil du soir.
40 jours à 30 °C par an vers 2050
Comment protéger sa maison sur un sol argileux ?
Gardez l'humidité du sol stable autour des fondations : évacuez l'eau des toits loin des murs, réparez les fuites des canalisations enterrées, et tenez arbres et arbustes à distance de la maison.
100 % de la commune sur sol argileux exposé
Et aussi
Quoi planter à Goutevernisse pour mieux vivre la chaleur ?
Un arbre planté cet hiver sera adulte vers 2050, dans le climat décrit plus haut. Voici ce qui le supportera à Goutevernisse. Nous ne proposons que des plantes qui conviennent au climat d'aujourd'hui et à celui de 2050 (+2,7 °C), d'après la lecture la plus prudente des sources.
Des fruitiers qui fleuriront et passeront l'hiver
Cerisier doux
Prunus avium
- assez de froid l'hiver pour les variétés peu exigeantes seulement
Tient encore à +4 °C
Photo Frank Schulenburg, CC BY-SA 4.0
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Photo Simon A. Eugster, CC BY-SA 3.0
Photo Böhringer Friedrich, CC BY-SA 2.5
Photo Philmarin, CC BY-SA 4.0
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Poirier
Pyrus communis
Chaleur : coup de soleil sur les poires quand l'air atteint environ 35 °C (article scientifique).
Tient encore à +4 °C
Des arbres et arbustes pour l'ombre et la fraîcheur
Photo Daniel Ballmer, CC BY-SA 4.0
Photo Stefan.lefnaer, CC BY-SA 4.0
Photo KATHERINE WAGNER-REISS, CC BY-SA 4.0
Chalef d'Ebbinge
Elaeagnus x submacrophylla
- hiver : indication d'après la zone de rusticité américaine
Tient encore à +4 °C
Photo Dietmar Rabich, CC BY-SA 4.0
Photo BotBln (« Picture taken by: User:BotBln »), CC BY-SA 3.0
Photo Legambiente Centro Italia, CC BY-SA 4.0
Chêne pubescent
Quercus pubescens
- hiver : indication d'après la zone de rusticité américaine
Tient encore à +4 °C
Des plantes qui aident face au climat
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
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Photo JMK, CC BY-SA 4.0
Photo Sten Porse, CC BY-SA 3.0
Germandrée petit-chêne
Teucrium chamaedrys
- hiver : indication d'après la zone de rusticité américaine
Tient encore à +4 °C
Photo Sten Porse, CC BY-SA 3.0
Photo GT1976, CC BY-SA 4.0
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Les 57 fruitiers de notre liste, selon ce qui les attend ici
- Favorables aujourd'hui, vers 2050 et vers 2100 (14)
- Abricotier, Cerisier doux (variétés peu exigeantes), Kaki (plaqueminier), Noisetier, Noyer commun, Poirier, Pommier, Prunier européen (dont mirabellier, reine-claude, quetsche) (de justesse), Prunier japonais, Pêcher et nectarinier, Asiminier (de justesse), Pacanier, Fraisier *, Mûrier ronce (mûres).
- Favorables aujourd'hui et vers 2050 ; vers 2100, le froid de l'hiver leur manquerait (1)
- Myrtillier arbustif (bleuet) (variétés peu exigeantes).
- Pas encore d'ici : l'hiver est trop rude pour eux aujourd'hui, ils le passeraient vers 2050 (1)
- Kiwi (à la limite).
- Pas assez de froid l'hiver pour fleurir, déjà aujourd'hui (2)
- Châtaignier, Jujubier.
- Hiver trop rude pour eux ici, aujourd'hui comme vers 2050 (8)
- Amandier, Citronnier, Figuier, Grenadier, Mandarinier satsuma, Olivier, Vigne (raisin de table), Feijoa.
31 autres fruitiers de notre liste ne sont pas classés ici : besoin de froid ou tenue à l'hiver non documentés dans nos sources. Le catalogue les présente.
À éviter ou à surveiller ici
- Classées envahissantes par le conservatoire botanique de la région (avertissement, non interdites)
- argousier, cèdre de l'Atlas, févier d'Amérique, laurier-palme, pin noir (dont laricio), platane commun, prunier myrobolan.
Les plantes qui conviennent dans la Haute-Garonne, en photos et selon vos besoins
Les règles qui s'appliquent à Goutevernisse
Ces changements se font déjà sentir à Goutevernisse : l'eau est restreinte certains étés (2 années sur 10 depuis 2016). Voici ce qui s'applique ici.
Débroussaillement
Commune hors du zonage de débroussaillement
La commune n'est pas dans le zonage national des obligations légales de débroussaillement (IGN, édition du 1er mars 2026).
La réglementation de la préfecture (distances, travaux, dates)
Restrictions d'eau
Restrictions occasionnelles : 2 années sur 10
De 2016 à 2025 : 2 années sur 10 avec au moins un jour de restriction d'eau de niveau alerte ou plus, 14 jours par an en moyenne. En 2026, jusqu'au 15 septembre : 60 jours (données VigiEau).
Xylella fastidiosa
Zone infectée (enrayement)
Goutevernisse figure dans l'annexe III, partie B, du règlement d'exécution (UE) 2020/1201 (texte consolidé du 24 novembre 2025), en zone infectée (enrayement). La plantation et la sortie des végétaux sensibles à cette bactérie y sont encadrées.
Arbres et haies protégés par le PLU
Pas de PLU publié
Nous n'avons pas trouvé de plan local d'urbanisme publié pour Goutevernisse sur le Géoportail de l'Urbanisme. Renseignez-vous en mairie avant de couper un arbre ou une haie.
Les arrêtés du préfet (Haute-Garonne)
Brûlage des déchets verts
Arrêté préfectoral portant réglementation de l'emploi du feu dans le département de la Haute-Garonne, du 1er février 2024
Ce que dit l'arrêté (5 points)
- Art. 1 : incinération des déchets verts, considérés comme déchets ménagers, interdite toute l'année sur tout le département ; collectivités, entreprises d'espaces verts et paysagistes ne doivent en aucun cas les brûler
- Art. 5 : en zone exposée, brûlage des végétaux coupés par les propriétaires ou ayants droit autorisé hors de la période du 1er mai au 30 septembre
- Art. 5 : conditions : vent de moins de 30 km/h, foyer hors de l'aplomb des houppiers, au centre d'une zone sans broussaille sur 25 mètres et sans végétation sur 5 mètres, surveillance permanente, extinction complète
- Art. 5 : foyers éteints en fin de journée ; recouvrement par de la terre interdit ; rémanents d'exploitation forestière non brûlés sauf coupe au titre des OLD
- Art. 6 : écobuage autorisé hors du 1er mai au 30 septembre après déclaration en mairie
Travaux sur les haies
Ambroisie
Arrêté relatif à la lutte contre les ambroisies et prescrivant les mesures destinées à prévenir l'apparition de l'ambroisie à feuille d'armoise (Ambrosia artemisiifolia L.), de l'ambroisie à épis lisses (Ambrosia psilotachya DC.) et de l'ambroisie trifide (Ambrosia trifida L.) et à lutter contre leur prolifération, n° 31-2019-07-12-004, du 12 juillet 2019
Ce que dit l'arrêté (8 points)
- Art. 1 : propriétaires, locataires, exploitants, gestionnaires de terrains bâtis et non bâtis, ayants droit ou occupants tenus de prévenir l'apparition des ambroisies, d'éviter la dispersion des semences, de signaler et de détruire les plants
- Art. 2 : obligation applicable sur toutes surfaces, sans exception, y compris les propriétés des particuliers
- Art. 5 : signalement sur www.signalement-ambroisie.fr ou au 0 972 376 888
- Art. 8 : terres susceptibles de contenir des graines couvertes (végétalisation ou textile) ; élimination non chimique privilégiée ; destruction avant la floraison, selon le calendrier du plan d'actions annexé
- Art. 14 : rappel de l'arrêté interministériel du 26 avril 2017 : ambroisies interdites d'introduction, de transport (sauf pour destruction), d'utilisation, d'échange, de culture, de cession et d'achat ; amende de la 4e classe
- Annexe : élimination des ambroisies avant la floraison, pour éviter les allergies, et avant la grenaison, pour éviter la dispersion
- Annexe : en Haute-Garonne, ambroisie à feuilles d'armoise et ambroisie trifide : floraison de juillet à octobre, grenaison en septembre et octobre ; ambroisie à épis lisses pas encore détectée
- Annexe : particuliers : participer à la lutte et signaler ; préventif : membranes textiles ou paillis, végétaliser ; curatif : tondre, faucher, broyer, arracher manuellement
Partout en France, 8 autres questions de réglementation touchent le jardin, de l'arrachage d'une haie aux plantes interdites : toute la réglementation du jardin.