Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
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Il manque déjà 449 mm d'eau l'été à Saint-Martin-de-Crau (pluie moins évaporation, de juin à août) ; vers 2050 (+2,7 °C en France), il en manquerait 501, contre 199 pour la médiane française. Les nuits à 20 °C ou plus, celles qui ne rafraîchissent plus, passeraient de 28 à 58 par an à Saint-Martin-de-Crau vers 2050 ; la médiane française passe de 1 à 5.
À Saint-Martin-de-Crau, les années 2016 à 2025 ont été en moyenne plus chaudes de 2,1 °C que les années 1976 à 1985 (France : 1,7 °C). Sur les dix années les plus chaudes depuis 1976, 7 sont parmi les dix dernières ; la plus chaude a été 2022.
À la station de Istres, le record depuis 1976 est de 88 jours à 30 °C ou plus, en 2022 ; on en a compté 69 par an en moyenne de 2016 à 2025, contre 29 de 1976 à 1985.
Sur l'année, il pleuvrait à peu près autant qu'aujourd'hui : 582 mm, puis 587 mm vers 2050. Mais la pluie de l'été baisse : 72 mm de juin à août aujourd'hui, 65 vers 2050, 51 vers 2100. Pour le jardin, ce qui compte est la pluie moins ce que la chaleur évapore : de juin à août, il manque aujourd'hui 449 mm, et il en manquerait 501 vers 2050. Depuis 2016, Saint-Martin-de-Crau a connu des restrictions d'eau de niveau alerte ou plus 1 année sur 10.
Saint-Martin-de-Crau compte aujourd'hui 49 jours à 30 °C ou plus par an, trois fois plus que la médiane française (16). Vers 2050, ce serait 74 : une fois et demie plus qu'aujourd'hui, et 93 vers 2100. Les journées à 35 °C passeraient de 4 à 30 par an vers 2100. Les nuits qui ne rafraîchissent plus, à 20 °C ou plus, passeraient de 28 à 58 par an vers 2050, et 83 vers 2100.
Il gèle aujourd'hui 17 jours par an à Saint-Martin-de-Crau, bien moins que la médiane française (51). Vers 2050, ce serait 9 jours. La dernière gelée forte de printemps (−2,2 °C) tombe aujourd'hui vers le 26 janvier ; vers 2050, la plupart des années n'en auraient plus. Le froid d'hiver dont les fruitiers ont besoin pour fleurir baisserait de 32 % d'ici 2050 ; la liste des fruitiers, plus bas, dit pour chacun s'il en restera assez.
Vers 2050, aucun lieu de France ne réunit aujourd'hui toutes les conditions du climat de Saint-Martin-de-Crau : sa température moyenne, 16,9 °C, existe déjà ailleurs en France, mais pas associée au reste de son climat (chaleur de l'été, froid de l'hiver, pluie). Vers 2100, Saint-Martin-de-Crau serait plus chaud que tout lieu de France aujourd'hui : 18,2 °C de moyenne annuelle, quand les lieux les plus chauds du pays sont aujourd'hui à 16,9 °C.
Saint-Martin-de-Craufourchette des 17 simulationsmédiane de la France
| 1991-2020 | +2 °C vers 2030 | +2,7 °C vers 2050 | +4 °C vers 2100 | |
|---|---|---|---|---|
| Température moyenne | 15,2 °C | 16,2 °C 15,9 à 16,5 | 16,9 °C 16,5 à 17,3 | 18,2 °C 17,9 à 18,9 |
| Jours à 30 °C ou plus, par an | 49 | 62 58 à 70 | 74 66 à 78 | 93 88 à 99 |
| Jours à 35 °C ou plus, par an | 4 | 10 5 à 16 | 15 7 à 22 | 30 22 à 44 |
| Nuits à 20 °C ou plus, par an | 28 | 44 38 à 56 | 58 53 à 66 | 83 77 à 88 |
| Jours de gel, par an | 17 | 12 10 à 14 | 9 7 à 12 | 6 4 à 10 |
| Dernière gelée à −2,2 °C (date médiane) | 26 janvier | 6 janvier | aucune, la plupart des années | aucune, la plupart des années |
| Minimum d'un hiver sur dix | −5,7 °C | −5,3 °C −6,9 à −3,8 | −4,3 °C −6,8 à −3,2 | −3,3 °C −5,7 à −1,7 |
| Pluie par an | 582 mm | 597 mm 514 à 686 | 587 mm 501 à 684 | 550 mm 447 à 677 |
| Pluie de juin à août | 72 mm | 64 mm 52 à 83 | 65 mm 41 à 88 | 51 mm 31 à 79 |
| Bilan d'eau de juin à août (pluie moins évapotranspiration) | −449 mm | −478 mm −526 à −440 | −501 mm −546 à −453 | −557 mm −586 à −501 |
| Froid d'hiver pour les fruitiers (heures sous 7,2 °C) | 1 019 | 839 650 à 1 005 | 691 490 à 910 | 487 235 à 768 |
Ce que vous pouvez faire
Des gestes simples, sans pollution supplémentaire. En tête, ceux qui comptent le plus ici, d'après les chiffres de la commune.
Plantez un arbre qui perd ses feuilles en hiver face aux vitres orientées plein sud ou ouest, garnissez une pergola de grimpantes, et placez une haie à l'ouest contre le soleil du soir.
74 jours à 30 °C par an vers 2050
Réduisez chaque année la végétation autour de la maison : herbe tondue, broussailles coupées, branches basses élaguées, arbres écartés du toit, bois de chauffage éloigné.
Commune soumise au débroussaillement
Gardez l'humidité du sol stable autour des fondations : évacuez l'eau des toits loin des murs, réparez les fuites des canalisations enterrées, et tenez arbres et arbustes à distance de la maison.
92 % de la commune sur sol argileux exposé
Compostez-les, étalez-les en paillage, broyez les branches, et portez le surplus à la déchèterie ou à la collecte de votre commune.
Commune soumise au débroussaillement
Un arbre planté cet hiver sera adulte vers 2050, dans le climat décrit plus haut. Voici ce qui le supportera à Saint-Martin-de-Crau, sans les plantes très inflammables, écartées puisque la commune est concernée par le débroussaillement. Nous ne proposons que des plantes qui conviennent au climat d'aujourd'hui et à celui de 2050 (+2,7 °C), d'après la lecture la plus prudente des sources.
Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
Photo Frank Schulenburg, CC BY-SA 4.0
Prunus avium
Tient encore à +4 °C
Photo Jean-Pol GRANDMONT, CC BY 4.0
Punica granatum
Chaleur : pas de coup de soleil sur les fruits tant que l'air reste sous 30 °C (article scientifique).
Tient encore à +4 °C
Photo Frank Schulenburg, CC BY-SA 4.0
Photo Simon A. Eugster, CC BY-SA 3.0
Photo Joanbanjo, CC BY-SA 4.0
Photo Daniel Ballmer, CC BY-SA 4.0
Photo Stefan.lefnaer, CC BY-SA 4.0
Photo KATHERINE WAGNER-REISS, CC BY-SA 4.0
Elaeagnus x submacrophylla
Tient encore à +4 °C
Photo Dietmar Rabich, CC BY-SA 4.0
Photo BotBln (« Picture taken by: User:BotBln »), CC BY-SA 3.0
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
Photo Acabashi, CC BY-SA 4.0
Salvia rosmarinus
Tient encore à +4 °C
Photo Javier martin, Public domain
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
Photo JMK, CC BY-SA 4.0
31 autres fruitiers de notre liste ne sont pas classés ici : besoin de froid ou tenue à l'hiver non documentés dans nos sources. Le catalogue les présente.
Les plantes qui conviennent dans les Bouches-du-Rhône, en photos et selon vos besoins
Ces changements se font déjà sentir à Saint-Martin-de-Crau : l'eau est restreinte certains étés (1 année sur 10 depuis 2016) ; 12 % de la commune est soumis à l'obligation de débroussailler, contre le risque de feu. Voici ce qui s'applique ici.
Obligation de débroussailler sur 12 % de la commune
12 % du territoire de la commune est dans le zonage national des obligations légales de débroussaillement, souvent appelé débroussaillage (IGN, édition du 1er mars 2026). Les règles précises (distances, travaux) sont fixées par arrêté préfectoral.
La réglementation de la préfecture (distances, travaux, dates)
Restrictions occasionnelles : 1 année sur 10
De 2016 à 2025 : 1 année sur 10 avec au moins un jour de restriction d'eau de niveau alerte ou plus, 17 jours par an en moyenne. En 2026, jusqu'au 15 septembre : 0 jour (données VigiEau).
Éléments protégés
Le plan local d'urbanisme (PLU), approuvé le 22 février 2024, protège à Saint-Martin-de-Crau :
Couper, abattre ou supprimer un arbre, une haie ou un boisement classé ou identifié par le PLU demande une déclaration préalable en mairie.
Arrêté du 20 décembre 2013 relatif à l'emploi du feu et au brûlage des déchets verts et autres produits végétaux, n° 2013354-0004
Arrêté préfectoral du 15 octobre 2025 relatif au débroussaillement et au maintien en état débroussaillé dans les espaces exposés aux risques d'incendies de forêt, n° 13-2025-10-15-00008
Arrêté du 20 décembre 2013 relatif à l'emploi du feu et au brûlage des déchets verts et autres produits végétaux, n° 2013354-0004
Partout en France, 8 autres questions de réglementation touchent le jardin, de l'arrachage d'une haie aux plantes interdites : toute la réglementation du jardin.