Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
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Climat à Saint-Étienne-du-Grès (13) : ce qui change, réglementation et quoi planter
Les nuits à 20 °C ou plus, celles qui ne rafraîchissent plus, passeraient de 19 à 44 par an à Saint-Étienne-du-Grès vers 2050 (+2,7 °C en France) ; la médiane française passe de 1 à 5. On compte aujourd'hui 56 jours à 30 °C ou plus par an à Saint-Étienne-du-Grès ; vers 2050, ce serait 81 jours, et 100 vers 2100, quand la médiane française passe de 16 à 30.
Quel climat à Saint-Étienne-du-Grès, aujourd'hui et en 2050 ?
Ce qui a déjà changé
À Saint-Étienne-du-Grès, les années 2016 à 2025 ont été en moyenne plus chaudes de 1,7 °C que les années 1976 à 1985 (France : 1,7 °C). Sur les dix années les plus chaudes depuis 1976, 7 sont parmi les dix dernières ; la plus chaude a été 2022.
Une fois et demie plus de jours à 30 °C vers 2050
Saint-Étienne-du-Grès compte aujourd'hui 56 jours à 30 °C ou plus par an, quatre fois plus que la médiane française (16). Vers 2050, ce serait 81 : une fois et demie plus qu'aujourd'hui, et 100 vers 2100. Les journées à 35 °C passeraient de 8 à 38 par an vers 2100. Les nuits qui ne rafraîchissent plus, à 20 °C ou plus, passeraient de 19 à 44 par an vers 2050, et 72 vers 2100.
Des étés plus secs
Sur l'année, il pleuvrait à peu près autant qu'aujourd'hui : 659 mm, puis 674 mm vers 2050. Mais la pluie de l'été baisse : 93 mm de juin à août aujourd'hui, 83 vers 2050, 69 vers 2100. Pour le jardin, ce qui compte est la pluie moins ce que la chaleur évapore : de juin à août, il manque aujourd'hui 388 mm, et il en manquerait 430 vers 2050. Depuis 2016, Saint-Étienne-du-Grès a connu des restrictions d'eau de niveau alerte ou plus 1 année sur 10.
Des hivers presque sans gel
Il gèle aujourd'hui 18 jours par an à Saint-Étienne-du-Grès, bien moins que la médiane française (51). Vers 2050, ce serait 9 jours. La dernière gelée forte de printemps (−2,2 °C) tombe aujourd'hui vers le 20 janvier ; vers 2050, la plupart des années n'en auraient plus. Le froid d'hiver dont les fruitiers ont besoin pour fleurir baisserait de 29 % d'ici 2050 ; la liste des fruitiers, plus bas, dit pour chacun s'il en restera assez.
Un climat qui se déplace
Vers 2050, Saint-Étienne-du-Grès aura le climat qu'a aujourd'hui Martigues (13), à 45 km. Vers 2100, Saint-Étienne-du-Grès serait plus chaud que tout lieu de France aujourd'hui : 17,7 °C de moyenne annuelle, quand les lieux les plus chauds du pays sont aujourd'hui à 16,9 °C.
Pour aller plus loin : tous les indicateurs
Saint-Étienne-du-Grèsfourchette des 17 simulationsmédiane de la France
Chaleur
Hiver
Eau
| 1991-2020 | +2 °C vers 2030 | +2,7 °C vers 2050 | +4 °C vers 2100 | |
|---|---|---|---|---|
| Température moyenne | 14,7 °C | 15,7 °C 15,4 à 16,0 | 16,3 °C 16,0 à 16,8 | 17,7 °C 17,4 à 18,4 |
| Jours à 30 °C ou plus, par an | 56 | 70 66 à 77 | 81 74 à 86 | 100 90 à 104 |
| Jours à 35 °C ou plus, par an | 8 | 15 9 à 22 | 21 13 à 30 | 38 32 à 50 |
| Nuits à 20 °C ou plus, par an | 19 | 31 25 à 45 | 44 32 à 54 | 72 54 à 80 |
| Jours de gel, par an | 18 | 12 11 à 15 | 9 7 à 12 | 6 4 à 10 |
| Dernière gelée à −2,2 °C (date médiane) | 20 janvier | 3 janvier | aucune, la plupart des années | aucune, la plupart des années |
| Minimum d'un hiver sur dix | −6,2 °C | −5,5 °C −7,7 à −4,4 | −4,8 °C −6,2 à −3,7 | −3,8 °C −4,8 à −2,4 |
| Pluie par an | 659 mm | 670 mm 566 à 770 | 674 mm 566 à 770 | 633 mm 496 à 723 |
| Pluie de juin à août | 93 mm | 86 mm 64 à 107 | 83 mm 52 à 122 | 69 mm 39 à 110 |
| Bilan d'eau de juin à août (pluie moins évapotranspiration) | −388 mm | −418 mm −467 à −376 | −430 mm −479 à −376 | −496 mm −531 à −435 |
| Froid d'hiver pour les fruitiers (heures sous 7,2 °C) | 1 172 | 992 810 à 1 153 | 829 627 à 1 043 | 598 342 à 876 |
Ce que vous pouvez faire
Les gestes qui comptent à Saint-Étienne-du-Grès
Des gestes simples, sans pollution supplémentaire. En tête, ceux qui comptent le plus ici, d'après les chiffres de la commune.
Comment ombrer sa maison avec des arbres et des plantes ?
Plantez un arbre qui perd ses feuilles en hiver face aux vitres orientées plein sud ou ouest, garnissez une pergola de grimpantes, et placez une haie à l'ouest contre le soleil du soir.
81 jours à 30 °C par an vers 2050
Comment débroussailler et rendre son jardin moins inflammable ?
Réduisez chaque année la végétation autour de la maison : herbe tondue, broussailles coupées, branches basses élaguées, arbres écartés du toit, bois de chauffage éloigné.
Commune soumise au débroussaillement
Comment protéger sa maison sur un sol argileux ?
Gardez l'humidité du sol stable autour des fondations : évacuez l'eau des toits loin des murs, réparez les fuites des canalisations enterrées, et tenez arbres et arbustes à distance de la maison.
77 % de la commune sur sol argileux exposé
Que faire de ses déchets verts sans les brûler ?
Compostez-les, étalez-les en paillage, broyez les branches, et portez le surplus à la déchèterie ou à la collecte de votre commune.
Commune soumise au débroussaillement
Et aussi
Quoi planter à Saint-Étienne-du-Grès pour mieux vivre la chaleur ?
Un arbre planté cet hiver sera adulte vers 2050, dans le climat décrit plus haut. Voici ce qui le supportera à Saint-Étienne-du-Grès, sans les plantes très inflammables, écartées puisque la commune est concernée par le débroussaillement. Nous ne proposons que des plantes qui conviennent au climat d'aujourd'hui et à celui de 2050 (+2,7 °C), d'après la lecture la plus prudente des sources.
Des fruitiers qui fleuriront et passeront l'hiver
Photo Frank Schulenburg, CC BY-SA 4.0
Cerisier doux
Prunus avium
- assez de froid l'hiver pour les variétés peu exigeantes seulement
Tient encore à +4 °C
Photo Jean-Pol GRANDMONT, CC BY 4.0
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Grenadier
Punica granatum
Chaleur : pas de coup de soleil sur les fruits tant que l'air reste sous 30 °C (article scientifique).
Tient encore à +4 °C
Photo Frank Schulenburg, CC BY-SA 4.0
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Photo Simon A. Eugster, CC BY-SA 3.0
Des arbres et arbustes pour l'ombre et la fraîcheur
Photo Joanbanjo, CC BY-SA 4.0
Photo Daniel Ballmer, CC BY-SA 4.0
Photo Stefan.lefnaer, CC BY-SA 4.0
Photo KATHERINE WAGNER-REISS, CC BY-SA 4.0
Chalef d'Ebbinge
Elaeagnus x submacrophylla
- hiver : indication d'après la zone de rusticité américaine
Tient encore à +4 °C
Photo Dietmar Rabich, CC BY-SA 4.0
Photo BotBln (« Picture taken by: User:BotBln »), CC BY-SA 3.0
Des plantes qui aident face au climat
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
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Photo Acabashi, CC BY-SA 4.0
Romarin
Salvia rosmarinus
- hiver : indication d'après la zone de rusticité américaine
Tient encore à +4 °C
Photo Javier martin, Public domain
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
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Photo JMK, CC BY-SA 4.0
Les 57 fruitiers de notre liste, selon ce qui les attend ici
- Favorables aujourd'hui, vers 2050 et vers 2100 (17)
- Abricotier, Amandier, Cerisier doux (variétés peu exigeantes), Grenadier, Kaki (plaqueminier), Noisetier, Noyer commun, Poirier, Pommier, Prunier européen (dont mirabellier, reine-claude, quetsche) (variétés peu exigeantes), Prunier japonais, Pêcher et nectarinier (variétés peu exigeantes), Vigne (raisin de table), Asiminier (variétés peu exigeantes), Pacanier, Fraisier *, Mûrier ronce (mûres).
- Favorables aujourd'hui et vers 2050 ; vers 2100, le froid de l'hiver leur manquerait (2)
- Kiwi (de justesse), Myrtillier arbustif (bleuet) (variétés peu exigeantes).
- Pas encore d'ici : l'hiver est trop rude pour eux aujourd'hui, ils le passeraient vers 2050 (2)
- Figuier (à la limite), Feijoa (à la limite).
- Pas assez de froid l'hiver pour fleurir, déjà aujourd'hui (2)
- Châtaignier, Jujubier.
- Hiver trop rude pour eux ici, aujourd'hui comme vers 2050 (3)
- Citronnier, Mandarinier satsuma, Olivier.
31 autres fruitiers de notre liste ne sont pas classés ici : besoin de froid ou tenue à l'hiver non documentés dans nos sources. Le catalogue les présente.
À éviter ou à surveiller ici
- Envahissantes en zone méditerranéenne (Sesame13) : à ne pas planter ici
- arbre à soie, aulne de Corse, cognassier, cèdre de l'Atlas, févier d'Amérique, gaura, mûrier blanc.
- Très inflammables : à tenir loin de la maison (commune dans le zonage de débroussaillement)
- arbre à perruque, caroubier, chêne pubescent, chêne vert, chêne-liège, ciste cotonneux, ciste de Montpellier, ciste à feuilles de sauge, cyprès de Leyland, cyprès de Provence, cyprès de l'Arizona, cèdre de l'Atlas, févier d'Amérique, genévrier cade, genévrier commun, glycine de Chine, laurier-palme, laurier-rose, laurier-tin, myrte, olivier, pin d'Alep, pin parasol (pignons), thuya.
Les plantes qui conviennent dans les Bouches-du-Rhône, en photos et selon vos besoins
Les règles qui s'appliquent à Saint-Étienne-du-Grès
Ces changements se font déjà sentir à Saint-Étienne-du-Grès : l'eau est restreinte certains étés (1 année sur 10 depuis 2016) ; 48 % de la commune est soumis à l'obligation de débroussailler, contre le risque de feu. Voici ce qui s'applique ici.
Débroussaillement
Obligation de débroussailler sur 48 % de la commune
48 % du territoire de la commune est dans le zonage national des obligations légales de débroussaillement, souvent appelé débroussaillage (IGN, édition du 1er mars 2026). Les règles précises (distances, travaux) sont fixées par arrêté préfectoral.
La réglementation de la préfecture (distances, travaux, dates)
Restrictions d'eau
Restrictions occasionnelles : 1 année sur 10
De 2016 à 2025 : 1 année sur 10 avec au moins un jour de restriction d'eau de niveau alerte ou plus, 17 jours par an en moyenne. En 2026, jusqu'au 15 septembre : 0 jour (données VigiEau).
Arbres et haies protégés par le PLU
Aucun relevé
Le plan local d'urbanisme (PLU), approuvé le 25 juillet 2023, ne contient ni espace boisé classé ni élément de paysage végétal dans les données publiées sur le Géoportail de l'Urbanisme.
Les arrêtés du préfet (Bouches-du-Rhône)
Débroussaillement et emploi du feu
Arrêté du 20 décembre 2013 relatif à l'emploi du feu et au brûlage des déchets verts et autres produits végétaux, n° 2013354-0004
Ce que dit l'arrêté (6 points)
- Art. 6 : espaces exposés aux risques d'incendie : bois, forêts, plantations, reboisements, landes, maquis et garrigues, et terrains situés à moins de 200 mètres de ces formations
- Art. 12 : de juin à septembre, interdiction de fumer ou de jeter des objets en ignition dans les espaces exposés et sur les voies qui les traversent
- Art. 13 : interdiction à toute personne autre que le propriétaire ou ses occupants de porter ou d'allumer du feu dans les espaces exposés
- Art. 14 : de juin à septembre, interdiction aux propriétaires et occupants de porter ou d'allumer du feu dans les espaces exposés ; sauf barbecues fixes attenants à des constructions en dur avec conduit équipé de pare-étincelles, et barbecues à gaz ou électriques
- Art. 18 : dans les espaces exposés, brûlage interdit de juin à septembre ; dérogation possible par le préfet, demande au moins 3 semaines avant
- Art. 23 : abroge l'arrêté n° 389 du 19 février 2007
Arrêté préfectoral du 15 octobre 2025 relatif au débroussaillement et au maintien en état débroussaillé dans les espaces exposés aux risques d'incendies de forêt, n° 13-2025-10-15-00008
Ce que dit l'arrêté (15 points)
- Art. 1 : applicable aux massifs forestiers classés au risque d'incendie (bois, forêts, landes, maquis, garrigues) et jusqu'à 200 mètres de ces terrains
- Art. 1 : abords des constructions sur 50 mètres, distance pouvant être portée à 100 mètres par arrêté du maire ; voies privées d'accès sur 10 mètres
- Art. 1 : OLD non mises en œuvre dans les ripisylves et les espaces agricoles régulièrement entretenus ; mise à distance de la végétation non applicable sur pente de plus de 40° (84 %)
- Art. 2 : arbuste : végétal ligneux de 3 mètres de haut au plus ; arbre : plus de 3 mètres
- Art. 3 : végétation herbacée et ligneuse basse coupée et éliminée ; strate arbustive sous le couvert des arbres entièrement supprimée ; arbustes conservés à 3 mètres en tout point des constructions et des houppiers des arbres
- Art. 3 : houppiers des arbres conservés à 3 mètres en tout point des constructions et des autres houppiers ; élagage entre le sol et 2 mètres pour les arbres de plus de 6 mètres, sur le premier tiers de la hauteur pour les arbres de moins de 6 mètres
- Art. 3 : haie arbustive ou plantation d'alignement maintenue si elle est à 3 mètres des constructions et des arbres ou arbustes maintenus et à 5 mètres d'un boisement
- Art. 3 : arbre isolé maintenu près du bâtiment s'il est à 5 mètres au moins de toute autre végétation conservée, élagué et sans branche au-dessus de la toiture
- Art. 3 : rémanents éliminés par broyage, compostage, évacuation en décharge autorisée, ou incinération si ni broyage ni exportation ne sont possibles, en respectant la réglementation de l'emploi du feu
- Art. 3 : maintien en état débroussaillé à tout moment, repousse de la végétation de 40 cm au plus
- Art. 3 : broyage en plein mécanique sur plus de 5000 m² interdit du 15 mars au 15 août dans les massifs exposés, hors entretien courant
- Art. 6 : en zone urbaine, ZAC, lotissement ou AFU, obligation sur la totalité des terrains construits ou non, à la charge du propriétaire du terrain
- Art. 7 : abords des constructions et installations sur 50 mètres, à la charge du propriétaire
- Art. 9 : voies privées d'accès débroussaillées sur 10 mètres de part et d'autre avec un gabarit de circulation de 4 m sur 4 m, à la charge du propriétaire de la construction
- Art. 16 : abroge l'arrêté n°2014316-0054 du 12 novembre 2014 et l'arrêté modificatif 13-2021-10-01-00013 du 1er octobre 2021
Brûlage des déchets verts
Arrêté du 20 décembre 2013 relatif à l'emploi du feu et au brûlage des déchets verts et autres produits végétaux, n° 2013354-0004
Ce que dit l'arrêté (6 points)
- Art. 4 : déchets verts ménagers : tontes de gazon, feuilles, aiguilles mortes, tailles d'arbres et d'arbustes, notamment des jardins des particuliers
- Art. 8 : brûlage des déchets verts ménagers ou des collectivités interdit sur tout le département, quelle que soit la période de l'année
- Art. 9 : le brûlage des produits de la gestion forestière, des déchets verts agricoles, des végétaux sur pied et des végétaux à détruire contre les organismes nuisibles est interdit lors d'un épisode de pollution, par vent moyen de plus de 30 km/h et en dehors de 10 h à 15 h 30
- Art. 10 : quand il est autorisé, foyer au centre d'une zone sans broussaille sur 25 mètres et sans végétation sur 5 mètres, tas de 3 mètres de diamètre et 1 mètre de haut au plus, surveillance permanente, extinction par noyage
- Art. 17 : dans les espaces exposés, brûlage autorisé en janvier, février, mars, avril, mai, octobre, novembre et décembre, sous réserve des dispositions de l'arrêté
- Art. 18 : dans les espaces exposés, brûlage interdit en juin, juillet, août et septembre
Travaux sur les haies
Ambroisie
Partout en France, 8 autres questions de réglementation touchent le jardin, de l'arrachage d'une haie aux plantes interdites : toute la réglementation du jardin.