Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
Abricotier
Prunus armeniaca
- assez de froid l'hiver pour les variétés peu exigeantes seulement
Tient encore à +4 °C
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Le froid d'hiver dont les fruitiers ont besoin pour fleurir baisserait de 45 % à Saint-Jeannet d'ici 2050 (+2,7 °C en France), contre 24 % pour la médiane française. Il manque déjà 349 mm d'eau l'été à Saint-Jeannet (pluie moins évaporation, de juin à août) ; vers 2050, il en manquerait 391, contre 199 pour la médiane française.
À Saint-Jeannet, les années 2016 à 2025 ont été en moyenne plus chaudes de 2,2 °C que les années 1976 à 1985 (France : 1,7 °C). Sur les dix années les plus chaudes depuis 1976, 4 sont parmi les dix dernières ; la plus chaude a été 2022.
Il gèle aujourd'hui 37 jours par an à Saint-Jeannet, moins que la médiane française (51). Vers 2050, ce serait 23 jours. La dernière gelée forte de printemps (−2,2 °C) tombe aujourd'hui vers le 9 mars ; vers 2050, vers le 15 février, soit 22 jours plus tôt. Le froid d'hiver dont les fruitiers ont besoin pour fleurir baisserait de 45 % d'ici 2050 ; la liste des fruitiers, plus bas, dit pour chacun s'il en restera assez.
Sur l'année, il pleuvrait à peu près autant qu'aujourd'hui : 840 mm, puis 846 mm vers 2050. Mais la pluie de l'été baisse : 77 mm de juin à août aujourd'hui, 70 vers 2050, 57 vers 2100. Pour le jardin, ce qui compte est la pluie moins ce que la chaleur évapore : de juin à août, il manque aujourd'hui 349 mm, et il en manquerait 391 vers 2050. Depuis 2016, Saint-Jeannet a connu des restrictions d'eau de niveau alerte ou plus 5 années sur 10.
Saint-Jeannet compte aujourd'hui 3 jours à 30 °C ou plus par an, bien moins que la médiane française (16). Vers 2050, ce serait 13, et 32 vers 2100. Les journées à 35 °C resteraient rares, même vers 2100. Les nuits qui ne rafraîchissent plus, à 20 °C ou plus, passeraient de 5 à 19 par an vers 2050, et 40 vers 2100.
Vers 2050, Saint-Jeannet aura le climat qu'a aujourd'hui Nice (06), à 8 km. Vers 2100, Saint-Jeannet serait plus chaud que tout lieu de France aujourd'hui : 17,3 °C de moyenne annuelle, quand les lieux les plus chauds du pays sont aujourd'hui à 16,9 °C.
Saint-Jeannetfourchette des 17 simulationsmédiane de la France
| 1991-2020 | +2 °C vers 2030 | +2,7 °C vers 2050 | +4 °C vers 2100 | |
|---|---|---|---|---|
| Température moyenne | 14,6 °C | 15,5 °C 15,2 à 15,8 | 16,1 °C 15,8 à 16,5 | 17,3 °C 17,1 à 18,0 |
| Jours à 30 °C ou plus, par an | 3 | 7 4 à 14 | 13 4 à 20 | 32 22 à 56 |
| Jours à 35 °C ou plus, par an | 0 | 0 0 à 1 | 0 0 à 1 | 2 1 à 5 |
| Nuits à 20 °C ou plus, par an | 5 | 10 7 à 17 | 19 11 à 27 | 40 30 à 58 |
| Jours de gel, par an | 37 | 28 22 à 34 | 23 16 à 27 | 16 9 à 21 |
| Dernière gelée à −2,2 °C (date médiane) | 9 mars | 19 février | 15 février | 19 janvier |
| Minimum d'un hiver sur dix | −8,7 °C | −7,6 °C −9,5 à −6,5 | −6,7 °C −10,6 à −4,8 | −4,8 °C −7,2 à −3,1 |
| Pluie par an | 840 mm | 864 mm 748 à 968 | 846 mm 750 à 1 014 | 789 mm 648 à 963 |
| Pluie de juin à août | 77 mm | 75 mm 45 à 124 | 70 mm 39 à 134 | 57 mm 28 à 113 |
| Bilan d'eau de juin à août (pluie moins évapotranspiration) | −349 mm | −365 mm −441 à −308 | −391 mm −437 à −298 | −433 mm −495 à −348 |
| Froid d'hiver pour les fruitiers (heures sous 7,2 °C) | 795 | 558 468 à 704 | 437 279 à 638 | 238 49 à 406 |
Ce que vous pouvez faire
Des gestes simples, sans pollution supplémentaire. En tête, ceux qui comptent le plus ici, d'après les chiffres de la commune.
Arrosez au pied des plantes, tôt le matin ou le soir, sur une terre binée et couverte de paillis, sans excès.
Restrictions d'eau 5 années sur 10 depuis 2016
Couvrez la terre nue de débris végétaux du jardin : tontes séchées, feuilles mortes, brindilles, branches broyées.
Restrictions d'eau 5 années sur 10 depuis 2016
Branchez une cuve fermée sur une descente de gouttière et arrosez le jardin et le potager avec l'eau recueillie sur le toit.
Restrictions d'eau 5 années sur 10 depuis 2016
Réduisez chaque année la végétation autour de la maison : herbe tondue, broussailles coupées, branches basses élaguées, arbres écartés du toit, bois de chauffage éloigné.
Commune soumise au débroussaillement
Gardez l'humidité du sol stable autour des fondations : évacuez l'eau des toits loin des murs, réparez les fuites des canalisations enterrées, et tenez arbres et arbustes à distance de la maison.
67 % de la commune sur sol argileux exposé
Compostez-les, étalez-les en paillage, broyez les branches, et portez le surplus à la déchèterie ou à la collecte de votre commune.
Commune soumise au débroussaillement
Un arbre planté cet hiver sera adulte vers 2050, dans le climat décrit plus haut. Voici ce qui le supportera à Saint-Jeannet, sans les plantes très inflammables, écartées puisque la commune est concernée par le débroussaillement. Nous ne proposons que des plantes qui conviennent au climat d'aujourd'hui et à celui de 2050 (+2,7 °C), d'après la lecture la plus prudente des sources.
Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
Prunus armeniaca
Tient encore à +4 °C
Photo Frank Schulenburg, CC BY-SA 4.0
Prunus dulcis
Tient encore à +4 °C
Prunus avium
Tient encore à +4 °C
Photo Frank Schulenburg, CC BY-SA 4.0
Photo Simon A. Eugster, CC BY-SA 3.0
Photo Böhringer Friedrich, CC BY-SA 2.5
Photo Joanbanjo, CC BY-SA 4.0
Photo Daniel Ballmer, CC BY-SA 4.0
Photo Stefan.lefnaer, CC BY-SA 4.0
Photo KATHERINE WAGNER-REISS, CC BY-SA 4.0
Elaeagnus x submacrophylla
Tient encore à +4 °C
Photo Dietmar Rabich, CC BY-SA 4.0
Photo BotBln (« Picture taken by: User:BotBln »), CC BY-SA 3.0
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
Photo Javier martin, Public domain
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
Photo JMK, CC BY-SA 4.0
Photo Javier martin, Public domain
31 autres fruitiers de notre liste ne sont pas classés ici : besoin de froid ou tenue à l'hiver non documentés dans nos sources. Le catalogue les présente.
Les plantes qui conviennent dans les Alpes-Maritimes, en photos et selon vos besoins
Ces changements se font déjà sentir à Saint-Jeannet : l'eau est restreinte certains étés (5 années sur 10 depuis 2016) ; 98 % de la commune est soumis à l'obligation de débroussailler, contre le risque de feu. Voici ce qui s'applique ici.
Obligation de débroussailler sur 98 % de la commune
98 % du territoire de la commune est dans le zonage national des obligations légales de débroussaillement, souvent appelé débroussaillage (IGN, édition du 1er mars 2026). Les règles précises (distances, travaux) sont fixées par arrêté préfectoral.
La réglementation de la préfecture (distances, travaux, dates)
Restrictions fréquentes : 5 années sur 10
De 2016 à 2025 : 5 années sur 10 avec au moins un jour de restriction d'eau de niveau alerte ou plus, 72 jours par an en moyenne. En 2026, jusqu'au 15 septembre : 68 jours (données VigiEau).
Zone délimitée
Saint-Jeannet figure dans l'arrêté du préfet de région du 4 juin 2026, en zone délimitée. La plantation et la sortie des végétaux sensibles à cette bactérie y sont encadrées.
Éléments protégés
Le plan local d'urbanisme intercommunal (PLUi), approuvé le 27 juillet 2026, protège à Saint-Jeannet :
Couper, abattre ou supprimer un arbre, une haie ou un boisement classé ou identifié par le PLU demande une déclaration préalable en mairie.
Arrêté relatif au brûlage à l'air libre des végétaux, aux actions de prévention contre les incendies de forêt et à l'emploi du feu dans le département des Alpes-Maritimes, DDTM-SEAFEN-PFEN-AP N°2025-101, du 13 mai 2025
Arrêté relatif au débroussaillement et au maintien en état débroussaillé dans les espaces exposés au risque d'incendies de forêt et de végétation dans le département des Alpes-Maritimes, DDTM-SEAFEN-PFEN-AP N°2025-102, du 25 septembre 2025
Arrêté modifiant l'arrêté n°2025-102 relatif au débroussaillement et au maintien en état débroussaillé dans les espaces exposés au risque d'incendies de forêt et de végétation dans le département des Alpes-Maritimes, DDTM-SEAFEN-PFEN-AP N°2026-004, du 5 février 2026
Arrêté relatif au brûlage à l'air libre des végétaux, aux actions de prévention contre les incendies de forêt et à l'emploi du feu dans le département des Alpes-Maritimes, DDTM-SEAFEN-PFEN-AP N°2025-101, du 13 mai 2025
Arrêté établissant la période d'interdiction de travaux sur les haies pour le département des Alpes-Maritimes, DDTM-SEAFEN-AP n°2026-057, du 1er octobre 2026
Arrêté préfectoral relatif aux mesures destinées à la prévention et à la lutte contre la prolifération des espèces d'ambroisie dans les Alpes-Maritimes, n° 2023.330, du 5 mai 2023
Partout en France, 8 autres questions de réglementation touchent le jardin, de l'arrachage d'une haie aux plantes interdites : toute la réglementation du jardin.