Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
Abricotier
Prunus armeniaca
- assez de froid l'hiver pour les variétés peu exigeantes seulement
Tient encore à +4 °C
Accueil › Alpes-Maritimes › Nice
Les nuits à 20 °C ou plus, celles qui ne rafraîchissent plus, passeraient de 56 à 83 par an à Nice vers 2050 (+2,7 °C en France) ; la médiane française passe de 1 à 5. Le froid d'hiver dont les fruitiers ont besoin pour fleurir baisserait de 52 % à Nice d'ici 2050, contre 24 % pour la médiane française.
À Nice, les années 2016 à 2025 ont été en moyenne plus chaudes de 1,6 °C que les années 1976 à 1985 (France : 1,7 °C). Sur les dix années les plus chaudes depuis 1976, 6 sont parmi les dix dernières ; la plus chaude a été 2022.
Nice compte aujourd'hui 9 jours à 30 °C ou plus par an, moins que la médiane française (16). Vers 2050, ce serait 25 : trois fois plus qu'aujourd'hui, et 49 vers 2100. Les journées à 35 °C resteraient rares, même vers 2100. Les nuits qui ne rafraîchissent plus, à 20 °C ou plus, passeraient de 56 à 83 par an vers 2050, et 104 vers 2100.
Il gèle aujourd'hui 1 jour par an à Nice, bien moins que la médiane française (51). Vers 2050, il ne gèlerait pratiquement plus. La plupart des années, il n'y a déjà plus de gelée forte (−2,2 °C) au printemps. Le froid d'hiver dont les fruitiers ont besoin pour fleurir baisserait de 52 % d'ici 2050 ; la liste des fruitiers, plus bas, dit pour chacun s'il en restera assez.
Sur l'année, il pleuvrait à peu près autant qu'aujourd'hui : 708 mm, puis 718 mm vers 2050. Mais la pluie de l'été baisse : 65 mm de juin à août aujourd'hui, 58 vers 2050, 52 vers 2100. Pour le jardin, ce qui compte est la pluie moins ce que la chaleur évapore : de juin à août, il manque aujourd'hui 375 mm, et il en manquerait 418 vers 2050. Depuis 2016, Nice a connu des restrictions d'eau de niveau alerte ou plus 4 années sur 10.
Dès 2050, Nice serait plus chaud que tout lieu de France aujourd'hui : 17,6 °C de moyenne annuelle, puis 18,8 °C vers 2100, quand les lieux les plus chauds du pays sont aujourd'hui à 16,9 °C.
Nicefourchette des 17 simulationsmédiane de la France
| 1991-2020 | +2 °C vers 2030 | +2,7 °C vers 2050 | +4 °C vers 2100 | |
|---|---|---|---|---|
| Température moyenne | 16,3 °C | 17,1 °C 16,9 à 17,4 | 17,6 °C 17,4 à 18,0 | 18,8 °C 18,4 à 19,4 |
| Jours à 30 °C ou plus, par an | 9 | 17 12 à 25 | 25 19 à 38 | 49 34 à 68 |
| Jours à 35 °C ou plus, par an | 0 | 1 0 à 2 | 1 1 à 3 | 4 2 à 10 |
| Nuits à 20 °C ou plus, par an | 56 | 72 66 à 81 | 83 77 à 90 | 104 101 à 113 |
| Jours de gel, par an | 1 | 1 0 à 2 | 1 0 à 1 | 1 0 à 1 |
| Dernière gelée à −2,2 °C (date médiane) | aucune, la plupart des années | aucune, la plupart des années | aucune, la plupart des années | aucune, la plupart des années |
| Minimum d'un hiver sur dix | −1,6 °C | −1,1 °C −2,2 à 0,1 | −0,2 °C −1,6 à 1,1 | 0,7 °C −0,8 à 2,0 |
| Pluie par an | 708 mm | 709 mm 628 à 818 | 718 mm 636 à 835 | 657 mm 528 à 786 |
| Pluie de juin à août | 65 mm | 61 mm 37 à 93 | 58 mm 37 à 106 | 52 mm 22 à 93 |
| Bilan d'eau de juin à août (pluie moins évapotranspiration) | −375 mm | −397 mm −461 à −357 | −418 mm −455 à −337 | −441 mm −503 à −389 |
| Froid d'hiver pour les fruitiers (heures sous 7,2 °C) | 432 | 296 180 à 445 | 207 84 à 327 | 137 −11 à 229 |
Ce que vous pouvez faire
Des gestes simples, sans pollution supplémentaire. En tête, ceux qui comptent le plus ici, d'après les chiffres de la commune.
Réduisez chaque année la végétation autour de la maison : herbe tondue, broussailles coupées, branches basses élaguées, arbres écartés du toit, bois de chauffage éloigné.
Commune soumise au débroussaillement
Gardez l'humidité du sol stable autour des fondations : évacuez l'eau des toits loin des murs, réparez les fuites des canalisations enterrées, et tenez arbres et arbustes à distance de la maison.
96 % de la commune sur sol argileux exposé
Compostez-les, étalez-les en paillage, broyez les branches, et portez le surplus à la déchèterie ou à la collecte de votre commune.
Commune soumise au débroussaillement
Un arbre planté cet hiver sera adulte vers 2050, dans le climat décrit plus haut. Voici ce qui le supportera à Nice, sans les plantes très inflammables, écartées puisque la commune est concernée par le débroussaillement. Nous ne proposons que des plantes qui conviennent au climat d'aujourd'hui et à celui de 2050 (+2,7 °C), d'après la lecture la plus prudente des sources.
Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
Prunus armeniaca
Tient encore à +4 °C
Photo Frank Schulenburg, CC BY-SA 4.0
Prunus dulcis
Tient encore à +4 °C
Prunus avium
Tient encore à +4 °C
Photo Sengai Podhuvan, CC BY-SA 3.0
Photo Imuzak, Public domain
Citrus unshiu
Chaleur : coup de soleil sur les fruits entre 32 et 35 °C aux heures chaudes et en plein soleil (article scientifique).
Tient encore à +4 °C
Photo Simon A. Eugster, CC BY-SA 3.0
Corylus avellana
Tient encore à +4 °C
Photo Joanbanjo, CC BY-SA 4.0
Photo Daniel Ballmer, CC BY-SA 4.0
Photo Stefan.lefnaer, CC BY-SA 4.0
Photo KATHERINE WAGNER-REISS, CC BY-SA 4.0
Elaeagnus x submacrophylla
Tient encore à +4 °C
Photo Dietmar Rabich, CC BY-SA 4.0
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
Photo Javier martin, Public domain
Photo Acabashi, CC BY-SA 4.0
Salvia rosmarinus
Tient encore à +4 °C
Photo Javier martin, Public domain
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
Photo JMK, CC BY-SA 4.0
31 autres fruitiers de notre liste ne sont pas classés ici : besoin de froid ou tenue à l'hiver non documentés dans nos sources. Le catalogue les présente.
Les plantes qui conviennent dans les Alpes-Maritimes, en photos et selon vos besoins
Ces changements se font déjà sentir à Nice : l'eau est restreinte certains étés (4 années sur 10 depuis 2016) ; 67 % de la commune est soumis à l'obligation de débroussailler, contre le risque de feu. Voici ce qui s'applique ici.
Obligation de débroussailler sur 67 % de la commune
67 % du territoire de la commune est dans le zonage national des obligations légales de débroussaillement, souvent appelé débroussaillage (IGN, édition du 1er mars 2026). Les règles précises (distances, travaux) sont fixées par arrêté préfectoral.
La réglementation de la préfecture (distances, travaux, dates)
Restrictions occasionnelles : 4 années sur 10
De 2016 à 2025 : 4 années sur 10 avec au moins un jour de restriction d'eau de niveau alerte ou plus, 59 jours par an en moyenne. En 2026, jusqu'au 15 septembre : 0 jour (données VigiEau).
Zone infectée
Nice figure dans l'arrêté du préfet de région du 4 juin 2026, en zone infectée et en zone délimitée. La plantation et la sortie des végétaux sensibles à cette bactérie y sont encadrées.
Éléments protégés
Le plan local d'urbanisme intercommunal (PLUi), approuvé le 27 juillet 2026, protège à Nice :
Couper, abattre ou supprimer un arbre, une haie ou un boisement classé ou identifié par le PLU demande une déclaration préalable en mairie.
Arrêté relatif au brûlage à l'air libre des végétaux, aux actions de prévention contre les incendies de forêt et à l'emploi du feu dans le département des Alpes-Maritimes, DDTM-SEAFEN-PFEN-AP N°2025-101, du 13 mai 2025
Arrêté relatif au débroussaillement et au maintien en état débroussaillé dans les espaces exposés au risque d'incendies de forêt et de végétation dans le département des Alpes-Maritimes, DDTM-SEAFEN-PFEN-AP N°2025-102, du 25 septembre 2025
Arrêté modifiant l'arrêté n°2025-102 relatif au débroussaillement et au maintien en état débroussaillé dans les espaces exposés au risque d'incendies de forêt et de végétation dans le département des Alpes-Maritimes, DDTM-SEAFEN-PFEN-AP N°2026-004, du 5 février 2026
Arrêté relatif au brûlage à l'air libre des végétaux, aux actions de prévention contre les incendies de forêt et à l'emploi du feu dans le département des Alpes-Maritimes, DDTM-SEAFEN-PFEN-AP N°2025-101, du 13 mai 2025
Arrêté établissant la période d'interdiction de travaux sur les haies pour le département des Alpes-Maritimes, DDTM-SEAFEN-AP n°2026-057, du 1er octobre 2026
Arrêté préfectoral relatif aux mesures destinées à la prévention et à la lutte contre la prolifération des espèces d'ambroisie dans les Alpes-Maritimes, n° 2023.330, du 5 mai 2023
Partout en France, 8 autres questions de réglementation touchent le jardin, de l'arrachage d'une haie aux plantes interdites : toute la réglementation du jardin.