Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
Il manque déjà 175 mm d'eau l'été à Serbonnes (pluie moins évaporation, de juin à août) ; vers 2050 (+2,7 °C en France), il en manquerait 224, contre 199 pour la médiane française. On compte aujourd'hui 17 jours à 30 °C ou plus par an à Serbonnes ; vers 2050, ce serait 30 jours, et 47 vers 2100, quand la médiane française passe de 16 à 30.
À Serbonnes, les années 2016 à 2025 ont été en moyenne plus chaudes de 1,5 °C que les années 1976 à 1985 (France : 1,7 °C). Sur les dix années les plus chaudes depuis 1976, 7 sont parmi les dix dernières ; la plus chaude a été 2020.
À la station de La Brosse-Mx, le record depuis 1976 est de 30 jours à 30 °C ou plus, en 2025 ; on en a compté 22 par an en moyenne de 2016 à 2025, contre 8 de 1976 à 1985.
Sur l'année, il pleuvrait à peu près autant qu'aujourd'hui : 762 mm, puis 766 mm vers 2050. Mais la pluie de l'été baisse : 177 mm de juin à août aujourd'hui, 169 vers 2050, 151 vers 2100. Pour le jardin, ce qui compte est la pluie moins ce que la chaleur évapore : de juin à août, il manque aujourd'hui 175 mm, et il en manquerait 224 vers 2050. Depuis 2016, Serbonnes a connu des restrictions d'eau de niveau alerte ou plus 6 années sur 10.
Serbonnes compte aujourd'hui 17 jours à 30 °C ou plus par an, un peu plus que la médiane française (16). Vers 2050, ce serait 30 : presque deux fois plus qu'aujourd'hui, et 47 vers 2100. Les journées à 35 °C passeraient de 2 à 12 par an vers 2100. Les nuits qui ne rafraîchissent plus, à 20 °C ou plus, passeraient de 1 à 7 par an vers 2050, et 17 vers 2100.
Il gèle aujourd'hui 42 jours par an à Serbonnes, moins que la médiane française (51). Vers 2050, ce serait 28 jours. La dernière gelée forte de printemps (−2,2 °C) tombe aujourd'hui vers le 7 mars ; vers 2050, vers le 18 février, soit 17 jours plus tôt. Le froid d'hiver dont les fruitiers ont besoin pour fleurir baisserait de 23 % d'ici 2050 ; la liste des fruitiers, plus bas, dit pour chacun s'il en restera assez.
Vers 2050, Serbonnes aura le climat qu'a aujourd'hui Belleville-en-Beaujolais (69), à 268 km. Vers 2100, ce sera celui de Bollène (84), à 448 km.
Serbonnesfourchette des 17 simulationsmédiane de la France
| 1991-2020 | +2 °C vers 2030 | +2,7 °C vers 2050 | +4 °C vers 2100 | |
|---|---|---|---|---|
| Température moyenne | 11,7 °C | 12,6 °C 12,1 à 12,8 | 13,3 °C 13,0 à 13,6 | 14,5 °C 14,2 à 14,8 |
| Jours à 30 °C ou plus, par an | 17 | 23 17 à 27 | 30 27 à 36 | 47 36 à 54 |
| Jours à 35 °C ou plus, par an | 2 | 4 2 à 6 | 6 3 à 10 | 12 9 à 16 |
| Nuits à 20 °C ou plus, par an | 1 | 3 0 à 6 | 7 3 à 11 | 17 11 à 21 |
| Jours de gel, par an | 42 | 33 28 à 38 | 28 22 à 35 | 20 13 à 30 |
| Dernière gelée à −2,2 °C (date médiane) | 7 mars | 23 février | 18 février | 13 février |
| Minimum d'un hiver sur dix | −12,2 °C | −10,8 °C −15,3 à −9,4 | −10,0 °C −12,1 à −8,0 | −7,9 °C −13,4 à −6,0 |
| Pluie par an | 762 mm | 775 mm 710 à 824 | 766 mm 707 à 847 | 793 mm 704 à 833 |
| Pluie de juin à août | 177 mm | 164 mm 143 à 203 | 169 mm 123 à 187 | 151 mm 111 à 185 |
| Bilan d'eau de juin à août (pluie moins évapotranspiration) | −175 mm | −206 mm −243 à −154 | −224 mm −270 à −176 | −264 mm −320 à −208 |
| Froid d'hiver pour les fruitiers (heures sous 7,2 °C) | 1 533 | 1 326 1 132 à 1 453 | 1 179 908 à 1 614 | 903 651 à 1 362 |
Ce que vous pouvez faire
Des gestes simples, sans pollution supplémentaire. En tête, ceux qui comptent le plus ici, d'après les chiffres de la commune.
Plantez un arbre qui perd ses feuilles en hiver face aux vitres orientées plein sud ou ouest, garnissez une pergola de grimpantes, et placez une haie à l'ouest contre le soleil du soir.
30 jours à 30 °C par an vers 2050
Arrosez au pied des plantes, tôt le matin ou le soir, sur une terre binée et couverte de paillis, sans excès.
Restrictions d'eau 6 années sur 10 depuis 2016
Couvrez la terre nue de débris végétaux du jardin : tontes séchées, feuilles mortes, brindilles, branches broyées.
Restrictions d'eau 6 années sur 10 depuis 2016
Branchez une cuve fermée sur une descente de gouttière et arrosez le jardin et le potager avec l'eau recueillie sur le toit.
Restrictions d'eau 6 années sur 10 depuis 2016
Un arbre planté cet hiver sera adulte vers 2050, dans le climat décrit plus haut. Voici ce qui le supportera à Serbonnes. Nous ne proposons que des plantes qui conviennent au climat d'aujourd'hui et à celui de 2050 (+2,7 °C), d'après la lecture la plus prudente des sources.
Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
Prunus avium
Tient encore à +4 °C
Photo Simon A. Eugster, CC BY-SA 3.0
Photo Philmarin, CC BY-SA 4.0
Pyrus communis
Chaleur : coup de soleil sur les poires quand l'air atteint environ 35 °C (article scientifique).
Tient encore à +4 °C
Photo Helge Klaus Rieder, CC0
Malus domestica
Chaleur : risque de coup de soleil sur les pommes nettement plus fort au-dessus de 32 °C (université d'État de Washington).
Tient encore à +4 °C
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
Prunus salicina
Chaleur : prunes abîmées avant la récolte par 3 jours de suite à 35 °C, 2 jours à 38 °C ou 1 jour à 40 °C (Hortgro).
Tient encore à +4 °C
Photo Daniel Ballmer, CC BY-SA 4.0
Photo Stefan.lefnaer, CC BY-SA 4.0
Photo KATHERINE WAGNER-REISS, CC BY-SA 4.0
Elaeagnus x submacrophylla
Tient encore à +4 °C
Photo Dietmar Rabich, CC BY-SA 4.0
Photo BotBln (« Picture taken by: User:BotBln »), CC BY-SA 3.0
Photo Legambiente Centro Italia, CC BY-SA 4.0
Quercus pubescens
Tient encore à +4 °C
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
Photo JMK, CC BY-SA 4.0
Photo Sten Porse, CC BY-SA 3.0
Teucrium chamaedrys
Tient encore à +4 °C
Photo Sten Porse, CC BY-SA 3.0
Photo GT1976, CC BY-SA 4.0
31 autres fruitiers de notre liste ne sont pas classés ici : besoin de froid ou tenue à l'hiver non documentés dans nos sources. Le catalogue les présente.
Les plantes qui conviennent dans l'Yonne, en photos et selon vos besoins
Ces changements se font déjà sentir à Serbonnes : l'eau est restreinte certains étés (6 années sur 10 depuis 2016). Voici ce qui s'applique ici.
Commune hors du zonage de débroussaillement
La commune n'est pas dans le zonage national des obligations légales de débroussaillement (IGN, édition du 1er mars 2026).
Restrictions fréquentes : 6 années sur 10
De 2016 à 2025 : 6 années sur 10 avec au moins un jour de restriction d'eau de niveau alerte ou plus, 47 jours par an en moyenne. En 2026, jusqu'au 15 septembre : 78 jours (données VigiEau).
Pas de PLU publié
Nous n'avons pas trouvé de plan local d'urbanisme publié pour Serbonnes sur le Géoportail de l'Urbanisme. Renseignez-vous en mairie avant de couper un arbre ou une haie.
Arrêté réglementant le brûlage en plein air des résidus ou rémanents de cultures, d'exploitations forestières et des déchets végétaux dans le département de l'Yonne, n° DDT/SEFREN/UFCP/2020/023, du 9 juillet 2020
Arrêté portant modification à l'arrêté DDT/SEFREN/UFCP/2020/023 réglementant le brûlage en plein air des résidus ou rémanents de cultures, d'exploitations forestières et des déchets végétaux dans le département de l'Yonne, n° DDT/SEFREN/Forêt/2024/002, du 22 février 2024
Arrêté relatif à la lutte contre l'ambroisie dans le département de l'Yonne, n° PREF-SAPPIE-BE-2018-0235, du 10 juillet 2018
Arrêté modifiant l'arrêté PREF-SAPPIE-BE-2018-0235 du 10 juillet 2018 relatif à la lutte contre l'ambroisie dans le département de l'Yonne, n° PREF-SAPPIE-BE-2024-0127, du 15 mars 2024
Partout en France, 8 autres questions de réglementation touchent le jardin, de l'arrachage d'une haie aux plantes interdites : toute la réglementation du jardin.