Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
Climat à Salles (81) : ce qui change, réglementation et quoi planter
On compte aujourd'hui 35 jours à 30 °C ou plus par an à Salles ; vers 2050 (+2,7 °C en France), ce serait 56 jours, et 76 vers 2100, quand la médiane française passe de 16 à 30. Les nuits à 20 °C ou plus, celles qui ne rafraîchissent plus, passeraient de 3 à 16 par an à Salles vers 2050 ; la médiane française passe de 1 à 5.
Quel climat à Salles, aujourd'hui et en 2050 ?
Ce qui a déjà changé
À Salles, les années 2016 à 2025 ont été en moyenne plus chaudes de 1,3 °C que les années 1976 à 1985 (France : 1,7 °C). Sur les dix années les plus chaudes depuis 1976, 5 sont parmi les dix dernières ; la plus chaude a été 2022.
Une fois et demie plus de jours à 30 °C vers 2050
Salles compte aujourd'hui 35 jours à 30 °C ou plus par an, deux fois plus que la médiane française (16). Vers 2050, ce serait 56 : une fois et demie plus qu'aujourd'hui, et 76 vers 2100. Les journées à 35 °C passeraient de 6 à 31 par an vers 2100. Les nuits qui ne rafraîchissent plus, à 20 °C ou plus, passeraient de 3 à 16 par an vers 2050, et 36 vers 2100.
Des étés plus secs
Sur l'année, il pleuvrait à peu près autant qu'aujourd'hui : 852 mm, puis 839 mm vers 2050. Mais la pluie de l'été baisse : 172 mm de juin à août aujourd'hui, 151 vers 2050, 127 vers 2100. Pour le jardin, ce qui compte est la pluie moins ce que la chaleur évapore : de juin à août, il manque aujourd'hui 224 mm, et il en manquerait 276 vers 2050. Depuis 2016, Salles a connu des restrictions d'eau de niveau alerte ou plus 5 années sur 10.
Des hivers plus doux
Il gèle aujourd'hui 38 jours par an à Salles, moins que la médiane française (51). Vers 2050, ce serait 27 jours. La dernière gelée forte de printemps (−2,2 °C) tombe aujourd'hui vers le 18 février ; vers 2050, vers le 15 février. Planter trop tôt au printemps restera risqué. Le froid d'hiver dont les fruitiers ont besoin pour fleurir baisserait de 27 % d'ici 2050 ; la liste des fruitiers, plus bas, dit pour chacun s'il en restera assez.
Un climat qui se déplace
Vers 2050, Salles aura le climat qu'a aujourd'hui Cazouls-lès-Béziers (34), à 96 km. Vers 2100, ce sera celui de Lunel (34), à 172 km.
Pour aller plus loin : tous les indicateurs
Sallesfourchette des 17 simulationsmédiane de la France
Chaleur
Hiver
Eau
| 1991-2020 | +2 °C vers 2030 | +2,7 °C vers 2050 | +4 °C vers 2100 | |
|---|---|---|---|---|
| Température moyenne | 12,9 °C | 13,9 °C 13,6 à 14,2 | 14,6 °C 14,3 à 15,0 | 16,1 °C 15,6 à 16,6 |
| Jours à 30 °C ou plus, par an | 35 | 46 42 à 49 | 56 50 à 63 | 76 67 à 85 |
| Jours à 35 °C ou plus, par an | 6 | 11 6 à 14 | 16 10 à 21 | 31 21 à 37 |
| Nuits à 20 °C ou plus, par an | 3 | 8 3 à 15 | 16 9 à 22 | 36 23 à 47 |
| Jours de gel, par an | 38 | 31 27 à 35 | 27 21 à 31 | 21 14 à 26 |
| Dernière gelée à −2,2 °C (date médiane) | 18 février | 18 février | 15 février | 1er février |
| Minimum d'un hiver sur dix | −10,6 °C | −9,9 °C −13,6 à −8,5 | −9,0 °C −11,1 à −7,0 | −7,5 °C −10,3 à −6,5 |
| Pluie par an | 852 mm | 853 mm 713 à 902 | 839 mm 748 à 977 | 790 mm 716 à 881 |
| Pluie de juin à août | 172 mm | 161 mm 120 à 213 | 151 mm 102 à 214 | 127 mm 81 à 195 |
| Bilan d'eau de juin à août (pluie moins évapotranspiration) | −224 mm | −260 mm −319 à −197 | −276 mm −349 à −196 | −340 mm −422 à −260 |
| Froid d'hiver pour les fruitiers (heures sous 7,2 °C) | 1 403 | 1 199 888 à 1 421 | 1 023 764 à 1 256 | 734 415 à 1 118 |
Ce que vous pouvez faire
Les gestes qui comptent à Salles
Des gestes simples, sans pollution supplémentaire. En tête, ceux qui comptent le plus ici, d'après les chiffres de la commune.
Comment ombrer sa maison avec des arbres et des plantes ?
Plantez un arbre qui perd ses feuilles en hiver face aux vitres orientées plein sud ou ouest, garnissez une pergola de grimpantes, et placez une haie à l'ouest contre le soleil du soir.
56 jours à 30 °C par an vers 2050
Comment arroser moins et mieux son jardin ?
Arrosez au pied des plantes, tôt le matin ou le soir, sur une terre binée et couverte de paillis, sans excès.
Restrictions d'eau 5 années sur 10 depuis 2016
Comment pailler le sol de son jardin ?
Couvrez la terre nue de débris végétaux du jardin : tontes séchées, feuilles mortes, brindilles, branches broyées.
Restrictions d'eau 5 années sur 10 depuis 2016
Comment récupérer l'eau de pluie pour arroser le jardin ?
Branchez une cuve fermée sur une descente de gouttière et arrosez le jardin et le potager avec l'eau recueillie sur le toit.
Restrictions d'eau 5 années sur 10 depuis 2016
Comment protéger sa maison sur un sol argileux ?
Gardez l'humidité du sol stable autour des fondations : évacuez l'eau des toits loin des murs, réparez les fuites des canalisations enterrées, et tenez arbres et arbustes à distance de la maison.
98 % de la commune sur sol argileux exposé
Et aussi
Quoi planter à Salles pour mieux vivre la chaleur ?
Un arbre planté cet hiver sera adulte vers 2050, dans le climat décrit plus haut. Voici ce qui le supportera à Salles. Nous ne proposons que des plantes qui conviennent au climat d'aujourd'hui et à celui de 2050 (+2,7 °C), d'après la lecture la plus prudente des sources.
Des fruitiers qui fleuriront et passeront l'hiver
Cerisier doux
Prunus avium
- assez de froid l'hiver pour les variétés peu exigeantes seulement
Tient encore à +4 °C
Photo Frank Schulenburg, CC BY-SA 4.0
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Photo Simon A. Eugster, CC BY-SA 3.0
Photo Böhringer Friedrich, CC BY-SA 2.5
Photo Philmarin, CC BY-SA 4.0
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Poirier
Pyrus communis
Chaleur : coup de soleil sur les poires quand l'air atteint environ 35 °C (article scientifique).
Tient encore à +4 °C
Des arbres et arbustes pour l'ombre et la fraîcheur
Photo Daniel Ballmer, CC BY-SA 4.0
Photo Stefan.lefnaer, CC BY-SA 4.0
Photo KATHERINE WAGNER-REISS, CC BY-SA 4.0
Chalef d'Ebbinge
Elaeagnus x submacrophylla
- hiver : indication d'après la zone de rusticité américaine
Tient encore à +4 °C
Photo Dietmar Rabich, CC BY-SA 4.0
Photo BotBln (« Picture taken by: User:BotBln »), CC BY-SA 3.0
Photo Legambiente Centro Italia, CC BY-SA 4.0
Chêne pubescent
Quercus pubescens
- hiver : indication d'après la zone de rusticité américaine
Tient encore à +4 °C
Des plantes qui aident face au climat
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
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Photo JMK, CC BY-SA 4.0
Photo Sten Porse, CC BY-SA 3.0
Germandrée petit-chêne
Teucrium chamaedrys
- hiver : indication d'après la zone de rusticité américaine
Tient encore à +4 °C
Photo Sten Porse, CC BY-SA 3.0
Photo GT1976, CC BY-SA 4.0
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Les 57 fruitiers de notre liste, selon ce qui les attend ici
- Favorables aujourd'hui, vers 2050 et vers 2100 (14)
- Abricotier, Cerisier doux (variétés peu exigeantes), Kaki (plaqueminier), Noisetier, Noyer commun, Poirier, Pommier, Prunier européen (dont mirabellier, reine-claude, quetsche) (de justesse), Prunier japonais, Pêcher et nectarinier, Asiminier (de justesse), Pacanier, Fraisier *, Mûrier ronce (mûres).
- Favorables aujourd'hui et vers 2050 ; vers 2100, le froid de l'hiver leur manquerait (2)
- Kiwi, Myrtillier arbustif (bleuet) (variétés peu exigeantes).
- Pas assez de froid l'hiver pour fleurir, déjà aujourd'hui (2)
- Châtaignier, Jujubier.
- Hiver trop rude pour eux ici, aujourd'hui comme vers 2050 (8)
- Amandier, Citronnier, Figuier, Grenadier, Mandarinier satsuma, Olivier, Vigne (raisin de table), Feijoa.
31 autres fruitiers de notre liste ne sont pas classés ici : besoin de froid ou tenue à l'hiver non documentés dans nos sources. Le catalogue les présente.
À éviter ou à surveiller ici
- Classées envahissantes par le conservatoire botanique de la région (avertissement, non interdites)
- argousier, cèdre de l'Atlas, févier d'Amérique, laurier-palme, pin noir (dont laricio), platane commun, prunier myrobolan.
Les plantes qui conviennent dans le Tarn, en photos et selon vos besoins
Les règles qui s'appliquent à Salles
Ces changements se font déjà sentir à Salles : l'eau est restreinte certains étés (5 années sur 10 depuis 2016). Voici ce qui s'applique ici.
Débroussaillement
Commune hors du zonage de débroussaillement
La commune n'est pas dans le zonage national des obligations légales de débroussaillement (IGN, édition du 1er mars 2026).
La réglementation de la préfecture (distances, travaux, dates)
Restrictions d'eau
Restrictions fréquentes : 5 années sur 10
De 2016 à 2025 : 5 années sur 10 avec au moins un jour de restriction d'eau de niveau alerte ou plus, 38 jours par an en moyenne. En 2026, jusqu'au 15 septembre : 74 jours (données VigiEau).
Arbres et haies protégés par le PLU
Aucun relevé
Le plan local d'urbanisme intercommunal (PLUi), approuvé le 8 avril 2025, ne contient ni espace boisé classé ni élément de paysage végétal dans les données publiées sur le Géoportail de l'Urbanisme.
Les arrêtés du préfet (Tarn)
Brûlage des déchets verts
Arrêté relatif à l'emploi du feu et au brûlage à l'air libre des déchets verts et autres produits, du 12 juillet 2018
Ce que dit l'arrêté (6 points)
- Art. 6 : brûlage à l'air libre des déchets verts ménagers interdit toute l'année dans tout le département, y compris en incinérateur de jardin, pour les particuliers, professionnels et collectivités
- Art. 7 : brûlage des résidus agricoles interdit du 15 mai au 15 octobre ; ailleurs sans formalités à plus de 200 mètres des espaces naturels combustibles
- Art. 8 : brûlage des déchets de la gestion forestière interdit du 15 mai au 15 octobre
- Art. 10 : dérogations suspendues en épisode de pollution et refusées aux particuliers d'une zone couverte par un plan de protection de l'atmosphère
- Art. 11 : dérogation possible pour les particuliers soumis aux obligations légales de débroussaillement sans solution adaptée pour éliminer les rémanents
- Art. 12 : à moins de 200 mètres, du 16 octobre au 14 mai, déclaration en mairie visée au plus tard la veille, valable 15 jours ; tas de 5 mètres de diamètre et 2 mètres de haut au plus, 5 mètres entre les tas, 10 mètres de la végétation ; pas de brûlage par vent de plus de 30 km/h en rafales ; surveillance permanente ; SDIS prévenu le matin
Travaux sur les haies
Ambroisie
Ce que dit l'arrêté (7 points)
- Art. 1 : propriétaires, locataires, exploitants, gestionnaires et occupants de terrains bâtis et non bâtis tenus de prévenir l'apparition des ambroisies, d'éviter la dispersion des semences, de signaler et de détruire les plants
- Art. 2 : obligation applicable sur toutes surfaces sans exception, y compris les propriétés des particuliers
- Art. 5 : toute personne qui observe des ambroisies est tenue de les signaler (plateforme nationale, 0 972 376 888)
- Art. 8 : terres susceptibles de contenir des graines couvertes ; élimination non chimique privilégiée, toujours avant la production de graines ; fauchage ou arrachage avant floraison ; au stade de la grenaison, destruction sur place par brûlage sur dérogation préconisée
- Art. 10 : sur les parcelles agricoles, élimination par l'exploitant jusqu'en limite de parcelle
- Art. 13 : élimination sur les terres déplacées ou rapportées à la charge du maître d'ouvrage des chantiers, pendant et après travaux
- Art. 14 : contravention de la quatrième classe
Partout en France, 8 autres questions de réglementation touchent le jardin, de l'arrachage d'une haie aux plantes interdites : toute la réglementation du jardin.