Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
Abricotier
Prunus armeniaca
- assez de froid l'hiver pour les variétés peu exigeantes seulement
Tient encore à +4 °C
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Climat à Sainte-Marie-la-Mer (66) : ce qui change, réglementation et quoi planter
Il manque déjà 428 mm d'eau l'été à Sainte-Marie-la-Mer (pluie moins évaporation, de juin à août) ; vers 2050 (+2,7 °C en France), il en manquerait 470, contre 199 pour la médiane française. Les nuits à 20 °C ou plus, celles qui ne rafraîchissent plus, passeraient de 26 à 53 par an à Sainte-Marie-la-Mer vers 2050 ; la médiane française passe de 1 à 5.
Quel climat à Sainte-Marie-la-Mer, aujourd'hui et en 2050 ?
Ce qui a déjà changé
À Sainte-Marie-la-Mer, les années 2016 à 2025 ont été en moyenne plus chaudes de 1,5 °C que les années 1976 à 1985 (France : 1,7 °C). Sur les dix années les plus chaudes depuis 1976, 6 sont parmi les dix dernières ; la plus chaude a été 2022.
À la station de Torreilles, le record depuis 1976 est de 56 jours à 30 °C ou plus, en 2022.
Des étés plus secs
Sur l'année, il pleuvrait à peu près autant qu'aujourd'hui : 608 mm, puis 589 mm vers 2050. Mais la pluie de l'été baisse : 66 mm de juin à août aujourd'hui, 60 vers 2050, 56 vers 2100. Pour le jardin, ce qui compte est la pluie moins ce que la chaleur évapore : de juin à août, il manque aujourd'hui 428 mm, et il en manquerait 470 vers 2050. Depuis 2016, Sainte-Marie-la-Mer a connu des restrictions d'eau de niveau alerte ou plus 10 années sur 10.
Deux fois plus de jours à 30 °C vers 2050
Sainte-Marie-la-Mer compte aujourd'hui 25 jours à 30 °C ou plus par an, plus que la médiane française (16). Vers 2050, ce serait 49 : deux fois plus qu'aujourd'hui, et 77 vers 2100. Les journées à 35 °C, rares aujourd'hui, deviendraient courantes : 13 par an vers 2100. Les nuits qui ne rafraîchissent plus, à 20 °C ou plus, passeraient de 26 à 53 par an vers 2050, et 77 vers 2100.
Des hivers presque sans gel
Il gèle aujourd'hui 15 jours par an à Sainte-Marie-la-Mer, bien moins que la médiane française (51). Vers 2050, ce serait 12 jours. La dernière gelée forte de printemps (−2,2 °C) tombe aujourd'hui vers le 21 janvier ; vers 2050, vers le 2 janvier, soit 19 jours plus tôt. Le froid d'hiver dont les fruitiers ont besoin pour fleurir baisserait de 42 % d'ici 2050 ; la liste des fruitiers, plus bas, dit pour chacun s'il en restera assez.
Un climat qui se déplace
Dès 2050, Sainte-Marie-la-Mer serait plus chaud que tout lieu de France aujourd'hui : 17,8 °C de moyenne annuelle, puis 19,2 °C vers 2100, quand les lieux les plus chauds du pays sont aujourd'hui à 16,9 °C.
Pour aller plus loin : tous les indicateurs
Sainte-Marie-la-Merfourchette des 17 simulationsmédiane de la France
Chaleur
Hiver
Eau
| 1991-2020 | +2 °C vers 2030 | +2,7 °C vers 2050 | +4 °C vers 2100 | |
|---|---|---|---|---|
| Température moyenne | 16,2 °C | 17,2 °C 17,0 à 17,4 | 17,8 °C 17,5 à 18,1 | 19,2 °C 18,7 à 19,6 |
| Jours à 30 °C ou plus, par an | 25 | 37 33 à 42 | 49 42 à 56 | 77 66 à 89 |
| Jours à 35 °C ou plus, par an | 1 | 2 1 à 4 | 4 2 à 7 | 13 8 à 20 |
| Nuits à 20 °C ou plus, par an | 26 | 40 36 à 49 | 53 47 à 61 | 77 69 à 85 |
| Jours de gel, par an | 15 | 13 11 à 14 | 12 9 à 13 | 10 8 à 12 |
| Dernière gelée à −2,2 °C (date médiane) | 21 janvier | 5 janvier | 2 janvier | aucune, la plupart des années |
| Minimum d'un hiver sur dix | −5,5 °C | −5,2 °C −7,5 à −4,2 | −4,0 °C −5,9 à −3,2 | −3,1 °C −4,8 à −0,4 |
| Pluie par an | 608 mm | 620 mm 488 à 699 | 589 mm 451 à 715 | 588 mm 438 à 663 |
| Pluie de juin à août | 66 mm | 66 mm 47 à 82 | 60 mm 39 à 107 | 56 mm 33 à 88 |
| Bilan d'eau de juin à août (pluie moins évapotranspiration) | −428 mm | −448 mm −495 à −417 | −470 mm −521 à −402 | −522 mm −574 à −468 |
| Froid d'hiver pour les fruitiers (heures sous 7,2 °C) | 641 | 458 310 à 660 | 372 283 à 606 | 246 87 à 469 |
Ce que vous pouvez faire
Les gestes qui comptent à Sainte-Marie-la-Mer
Des gestes simples, sans pollution supplémentaire. En tête, ceux qui comptent le plus ici, d'après les chiffres de la commune.
Comment ombrer sa maison avec des arbres et des plantes ?
Plantez un arbre qui perd ses feuilles en hiver face aux vitres orientées plein sud ou ouest, garnissez une pergola de grimpantes, et placez une haie à l'ouest contre le soleil du soir.
49 jours à 30 °C par an vers 2050
Comment arroser moins et mieux son jardin ?
Arrosez au pied des plantes, tôt le matin ou le soir, sur une terre binée et couverte de paillis, sans excès.
Restrictions d'eau 10 années sur 10 depuis 2016
Comment pailler le sol de son jardin ?
Couvrez la terre nue de débris végétaux du jardin : tontes séchées, feuilles mortes, brindilles, branches broyées.
Restrictions d'eau 10 années sur 10 depuis 2016
Comment récupérer l'eau de pluie pour arroser le jardin ?
Branchez une cuve fermée sur une descente de gouttière et arrosez le jardin et le potager avec l'eau recueillie sur le toit.
Restrictions d'eau 10 années sur 10 depuis 2016
Et aussi
Quoi planter à Sainte-Marie-la-Mer pour mieux vivre la chaleur ?
Un arbre planté cet hiver sera adulte vers 2050, dans le climat décrit plus haut. Voici ce qui le supportera à Sainte-Marie-la-Mer. Nous ne proposons que des plantes qui conviennent au climat d'aujourd'hui et à celui de 2050 (+2,7 °C), d'après la lecture la plus prudente des sources.
Des fruitiers qui fleuriront et passeront l'hiver
Photo Frank Schulenburg, CC BY-SA 4.0
Amandier
Prunus dulcis
- assez de froid l'hiver pour les variétés peu exigeantes seulement
Tient encore à +4 °C
Cerisier doux
Prunus avium
- assez de froid l'hiver pour les variétés peu exigeantes seulement
Tient encore à +4 °C
Photo Fumikas Sagisavas, CC0
Photo Jean-Pol GRANDMONT, CC BY 4.0
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Grenadier
Punica granatum
Chaleur : pas de coup de soleil sur les fruits tant que l'air reste sous 30 °C (article scientifique).
Tient encore à +4 °C
Photo Frank Schulenburg, CC BY-SA 4.0
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Kaki (plaqueminier)
Diospyros kaki
- assez de froid l'hiver pour les variétés peu exigeantes seulement
Tient encore à +4 °C
Des arbres et arbustes pour l'ombre et la fraîcheur
Photo Joanbanjo, CC BY-SA 4.0
Photo Daniel Ballmer, CC BY-SA 4.0
Photo Stefan.lefnaer, CC BY-SA 4.0
Photo KATHERINE WAGNER-REISS, CC BY-SA 4.0
Chalef d'Ebbinge
Elaeagnus x submacrophylla
- hiver : indication d'après la zone de rusticité américaine
Tient encore à +4 °C
Photo Dietmar Rabich, CC BY-SA 4.0
Photo BotBln (« Picture taken by: User:BotBln »), CC BY-SA 3.0
Des plantes qui aident face au climat
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
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Photo Acabashi, CC BY-SA 4.0
Romarin
Salvia rosmarinus
- hiver : indication d'après la zone de rusticité américaine
Tient encore à +4 °C
Photo Javier martin, Public domain
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
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Photo JMK, CC BY-SA 4.0
Les 57 fruitiers de notre liste, selon ce qui les attend ici
- Favorables aujourd'hui, vers 2050 et vers 2100 (13)
- Abricotier (variétés peu exigeantes), Amandier (variétés peu exigeantes), Cerisier doux (variétés peu exigeantes), Figuier, Grenadier, Kaki (plaqueminier) (variétés peu exigeantes), Noisetier (variétés peu exigeantes), Noyer commun (variétés peu exigeantes), Pommier (variétés peu exigeantes), Prunier japonais (variétés peu exigeantes), Pêcher et nectarinier (variétés peu exigeantes), Vigne (raisin de table) (variétés peu exigeantes), Feijoa.
- Favorables aujourd'hui et vers 2050 ; vers 2100, le froid de l'hiver leur manquerait (3)
- Poirier (de justesse), Fraisier (variétés peu exigeantes) *, Mûrier ronce (mûres) (variétés peu exigeantes).
- Favorables aujourd'hui ; vers 2050, le froid de l'hiver leur manquerait (3)
- Prunier européen (dont mirabellier, reine-claude, quetsche) (variétés peu exigeantes), Asiminier (variétés peu exigeantes), Pacanier.
- Pas encore d'ici : l'hiver est trop rude pour eux aujourd'hui, ils le passeraient vers 2050 (1)
- Mandarinier satsuma (à la limite).
- Pas assez de froid l'hiver pour fleurir, déjà aujourd'hui (4)
- Châtaignier, Jujubier, Kiwi, Myrtillier arbustif (bleuet).
- Hiver trop rude pour eux ici, aujourd'hui comme vers 2050 (2)
- Citronnier, Olivier.
31 autres fruitiers de notre liste ne sont pas classés ici : besoin de froid ou tenue à l'hiver non documentés dans nos sources. Le catalogue les présente.
À éviter ou à surveiller ici
- Envahissantes en zone méditerranéenne (Sesame13) : à ne pas planter ici
- arbre à soie, aulne de Corse, cognassier, cèdre de l'Atlas, févier d'Amérique, gaura, mûrier blanc.
- Classées envahissantes par le conservatoire botanique de la région (avertissement, non interdites)
- argousier, cèdre de l'Atlas, févier d'Amérique, laurier-palme, pin noir (dont laricio), platane commun, prunier myrobolan.
Les plantes qui conviennent dans les Pyrénées-Orientales, en photos et selon vos besoins
Les règles qui s'appliquent à Sainte-Marie-la-Mer
Ces changements se font déjà sentir à Sainte-Marie-la-Mer : l'eau est restreinte certains étés (10 années sur 10 depuis 2016). Voici ce qui s'applique ici.
Débroussaillement
Commune hors du zonage de débroussaillement
La commune n'est pas dans le zonage national des obligations légales de débroussaillement (IGN, édition du 1er mars 2026).
La réglementation de la préfecture (distances, travaux, dates)
Restrictions d'eau
Restrictions fréquentes : 10 années sur 10
De 2016 à 2025 : 10 années sur 10 avec au moins un jour de restriction d'eau de niveau alerte ou plus, 232 jours par an en moyenne. En 2026, jusqu'au 15 septembre : 258 jours (données VigiEau).
Arbres et haies protégés par le PLU
Éléments protégés
Le plan local d'urbanisme intercommunal (PLUi), approuvé le 24 février 2026, protège à Sainte-Marie-la-Mer :
- 19 ha d'espaces boisés classés
- 11 ha d'autres espaces végétaux protégés comme éléments de paysage (parcs, jardins, boisements, cœurs d'îlots)
Couper, abattre ou supprimer un arbre, une haie ou un boisement classé ou identifié par le PLU demande une déclaration préalable en mairie.
Les arrêtés du préfet (Pyrénées-Orientales)
Brûlage des déchets verts
Arrêté préfectoral n° DDTM/SNAF/2024152-0002 relatif à l'emploi du feu à l'air libre sur le territoire du département des Pyrénées-Orientales, du 31 mai 2024
Ce que dit l'arrêté (9 points)
- Art. 1 : brûlage des déchets verts à l'air libre interdit toute l'année
- Art. 1 : dérogation pour les propriétaires soumis à une obligation légale de débroussaillement, qui peuvent brûler les rémanents du débroussaillement, sauf en zone urbaine et en zone périurbaine ou rurale s'il existe une collecte ou une déchetterie à moins de 10 km par la route
- Art. 3 : brûlage interdit du 1er mai au 30 septembre, en cas d'épisode de pollution, de risque incendie exceptionnel ou sur décision du maire
- Art. 5 : télédéclaration préalable obligatoire sur www.autorisation-brulage66.com
- Art. 6 : plus de 20 m³ de végétaux coupés ou plus de 1 hectare sur pied : procédure spécifique et avis de la commission brûlages dirigés
- Annexe 1 : télédéclaration 48 heures au moins avant l'opération
- Annexe 1 : vent en rafale de 40 km/h au plus pour les végétaux coupés, 20 km/h pour les végétaux sur pied
- Annexe 1 : de 11 h à 15 h 30 en décembre, janvier et février, de 10 h à 16 h 30 les autres mois
- Annexe 1 : tas distants de plus de 50 m, surveillés en continu, sans arbre au-dessus, bande incombustible de 3 mètres, terrain débroussaillé sur 10 mètres ; extinction des braises à l'eau
Travaux sur les haies
Ambroisie
Ce que dit l'arrêté (8 points)
- Art. 1 : propriétaires, locataires, exploitants, gestionnaires et occupants de terrains bâtis et non bâtis tenus de prévenir l'apparition des ambroisies, d'éviter la dispersion des semences, de signaler et de détruire les plants
- Art. 2 : obligation applicable sur toutes surfaces sans exception, y compris les propriétés des particuliers
- Art. 5 : signalement sur www.signalement-ambroisie.fr ou au 0 972 376 888
- Art. 8 : destruction avant la floraison, en priorité dans les zones exposées au public, avant début août ; élimination non chimique privilégiée, toujours avant la production de graines ; plantes grenées laissées sur place et éliminées au plus tôt l'année suivante
- Art. 8 : terres susceptibles de contenir des graines couvertes (végétalisation ou textile)
- Art. 10 : sur les parcelles agricoles, élimination par l'exploitant jusqu'en limite de parcelle, talus, fossés et chemins compris
- Art. 13 : élimination sur les matériaux déplacés et terres rapportées à la charge du maître d'ouvrage des chantiers, pendant et après travaux
- Art. 14 : contravention de la quatrième classe
Partout en France, 8 autres questions de réglementation touchent le jardin, de l'arrachage d'une haie aux plantes interdites : toute la réglementation du jardin.