Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
Abricotier
Prunus armeniaca
- assez de froid l'hiver pour les variétés peu exigeantes seulement
Tient encore à +4 °C
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Le froid d'hiver dont les fruitiers ont besoin pour fleurir baisserait de 36 % à Saint-Vaast-la-Hougue d'ici 2050 (+2,7 °C en France), contre 24 % pour la médiane française. Les étés restent tempérés à Saint-Vaast-la-Hougue : 0 jour à 30 °C ou plus par an aujourd'hui, 0 vers 2050, quand la médiane française passe de 16 à 30.
À Saint-Vaast-la-Hougue, les années 2016 à 2025 ont été en moyenne plus chaudes de 1,1 °C que les années 1976 à 1985 (France : 1,7 °C). Sur les dix années les plus chaudes depuis 1976, 5 sont parmi les dix dernières ; la plus chaude a été 2023.
Il gèle aujourd'hui 3 jours par an à Saint-Vaast-la-Hougue, bien moins que la médiane française (51). Vers 2050, il ne gèlerait pratiquement plus. La plupart des années, il n'y a déjà plus de gelée forte (−2,2 °C) au printemps. Le froid d'hiver dont les fruitiers ont besoin pour fleurir baisserait de 36 % d'ici 2050 ; la liste des fruitiers, plus bas, dit pour chacun s'il en restera assez.
Saint-Vaast-la-Hougue compte aujourd'hui 0 jour à 30 °C ou plus par an, bien moins que la médiane française (16). Vers 2050, ce serait 0, et 0 vers 2100. Les journées à 35 °C resteraient rares, même vers 2100. Les nuits qui ne rafraîchissent plus, à 20 °C ou plus, passeraient de 0 à 2 par an vers 2050, et 11 vers 2100.
Sur l'année, il pleuvrait à peu près autant qu'aujourd'hui : 867 mm, puis 893 mm vers 2050. Mais la pluie de l'été baisse : 149 mm de juin à août aujourd'hui, 137 vers 2050, 119 vers 2100. Pour le jardin, ce qui compte est la pluie moins ce que la chaleur évapore : de juin à août, il manque aujourd'hui 124 mm, et il en manquerait 161 vers 2050. Depuis 2016, Saint-Vaast-la-Hougue a connu des restrictions d'eau de niveau alerte ou plus 3 années sur 10.
Vers 2050, Saint-Vaast-la-Hougue aura le climat qu'a aujourd'hui Vannes (56), à 240 km. Vers 2100, aucun lieu de France ne réunit aujourd'hui toutes les conditions du climat de Saint-Vaast-la-Hougue : sa température moyenne, 13,9 °C, existe déjà ailleurs en France, mais pas associée au reste de son climat (chaleur de l'été, froid de l'hiver, pluie).
Saint-Vaast-la-Houguefourchette des 17 simulationsmédiane de la France
| 1991-2020 | +2 °C vers 2030 | +2,7 °C vers 2050 | +4 °C vers 2100 | |
|---|---|---|---|---|
| Température moyenne | 11,6 °C | 12,3 °C 11,9 à 12,8 | 12,9 °C 12,4 à 13,3 | 13,9 °C 13,5 à 14,6 |
| Jours à 30 °C ou plus, par an | 0 | 0 0 à 0 | 0 0 à 1 | 0 0 à 2 |
| Jours à 35 °C ou plus, par an | 0 | 0 0 à 0 | 0 0 à 0 | 0 0 à 0 |
| Nuits à 20 °C ou plus, par an | 0 | 0 0 à 1 | 2 0 à 7 | 11 4 à 22 |
| Jours de gel, par an | 3 | 0 0 à 1 | 0 0 à 1 | 0 0 à 0 |
| Dernière gelée à −2,2 °C (date médiane) | aucune, la plupart des années | aucune, la plupart des années | aucune, la plupart des années | aucune, la plupart des années |
| Minimum d'un hiver sur dix | −3,2 °C | −2,4 °C −4,6 à −0,9 | −1,9 °C −6,0 à −0,2 | −0,5 °C −2,0 à 1,2 |
| Pluie par an | 867 mm | 888 mm 782 à 933 | 893 mm 843 à 949 | 888 mm 769 à 989 |
| Pluie de juin à août | 149 mm | 141 mm 114 à 168 | 137 mm 119 à 153 | 119 mm 91 à 159 |
| Bilan d'eau de juin à août (pluie moins évapotranspiration) | −124 mm | −136 mm −176 à −113 | −161 mm −187 à −133 | −188 mm −251 à −154 |
| Froid d'hiver pour les fruitiers (heures sous 7,2 °C) | 933 | 738 497 à 890 | 596 294 à 800 | 328 168 à 641 |
Ce que vous pouvez faire
Des gestes simples, sans pollution supplémentaire.
Un arbre planté cet hiver sera adulte vers 2050, dans le climat décrit plus haut. Voici ce qui le supportera à Saint-Vaast-la-Hougue. Nous ne proposons que des plantes qui conviennent au climat d'aujourd'hui et à celui de 2050 (+2,7 °C), d'après la lecture la plus prudente des sources.
Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
Prunus armeniaca
Tient encore à +4 °C
Photo Frank Schulenburg, CC BY-SA 4.0
Prunus avium
Tient encore à +4 °C
Photo Fumikas Sagisavas, CC0
Photo Jean-Pol GRANDMONT, CC BY 4.0
Punica granatum
Chaleur : pas de coup de soleil sur les fruits tant que l'air reste sous 30 °C (article scientifique).
Tient encore à +4 °C
Photo Frank Schulenburg, CC BY-SA 4.0
Photo Joanbanjo, CC BY-SA 4.0
Photo Daniel Ballmer, CC BY-SA 4.0
Photo Stefan.lefnaer, CC BY-SA 4.0
Photo KATHERINE WAGNER-REISS, CC BY-SA 4.0
Elaeagnus x submacrophylla
Tient encore à +4 °C
Photo Dietmar Rabich, CC BY-SA 4.0
Photo Javier martin, Public domain
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
Photo Javier martin, Public domain
Photo Acabashi, CC BY-SA 4.0
Salvia rosmarinus
Tient encore à +4 °C
Photo Javier martin, Public domain
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
31 autres fruitiers de notre liste ne sont pas classés ici : besoin de froid ou tenue à l'hiver non documentés dans nos sources. Le catalogue les présente.
Les plantes qui conviennent dans la Manche, en photos et selon vos besoins
Ces changements se font déjà sentir à Saint-Vaast-la-Hougue : l'eau est restreinte certains étés (3 années sur 10 depuis 2016). Voici ce qui s'applique ici.
Commune hors du zonage de débroussaillement
La commune n'est pas dans le zonage national des obligations légales de débroussaillement (IGN, édition du 1er mars 2026).
Restrictions occasionnelles : 3 années sur 10
De 2016 à 2025 : 3 années sur 10 avec au moins un jour de restriction d'eau de niveau alerte ou plus, 15 jours par an en moyenne. En 2026, jusqu'au 15 septembre : 70 jours (données VigiEau).
Éléments protégés
Le plan local d'urbanisme (PLU), approuvé le 12 décembre 2024, protège à Saint-Vaast-la-Hougue :
Couper, abattre ou supprimer un arbre, une haie ou un boisement classé ou identifié par le PLU demande une déclaration préalable en mairie.
Arrêté permanent réglementant le brûlage des végétaux, n° 05-84, du 8 février 2005
Partout en France, 8 autres questions de réglementation touchent le jardin, de l'arrachage d'une haie aux plantes interdites : toute la réglementation du jardin.