Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
Le froid d'hiver dont les fruitiers ont besoin pour fleurir baisserait de 27 % à Payzac d'ici 2050 (+2,7 °C en France), contre 24 % pour la médiane française. Il manque déjà 143 mm d'eau l'été à Payzac (pluie moins évaporation, de juin à août) ; vers 2050, il en manquerait 197, contre 199 pour la médiane française.
À Payzac, les années 2016 à 2025 ont été en moyenne plus chaudes de 1,5 °C que les années 1976 à 1985 (France : 1,7 °C). Sur les dix années les plus chaudes depuis 1976, 6 sont parmi les dix dernières ; la plus chaude a été 2022.
Il gèle aujourd'hui 42 jours par an à Payzac, moins que la médiane française (51). Vers 2050, ce serait 32 jours. La dernière gelée forte de printemps (−2,2 °C) tombe aujourd'hui vers le 3 mars ; vers 2050, vers le 19 février, soit 12 jours plus tôt. Le froid d'hiver dont les fruitiers ont besoin pour fleurir baisserait de 27 % d'ici 2050 ; la liste des fruitiers, plus bas, dit pour chacun s'il en restera assez.
Sur l'année, il pleuvrait à peu près autant qu'aujourd'hui : 1 106 mm, puis 1 112 mm vers 2050. Mais la pluie de l'été baisse : 214 mm de juin à août aujourd'hui, 197 vers 2050, 166 vers 2100. Pour le jardin, ce qui compte est la pluie moins ce que la chaleur évapore : de juin à août, il manque aujourd'hui 143 mm, et il en manquerait 197 vers 2050. Depuis 2016, Payzac a connu des restrictions d'eau de niveau alerte ou plus 6 années sur 10.
Payzac compte aujourd'hui 11 jours à 30 °C ou plus par an, moins que la médiane française (16). Vers 2050, ce serait 24 : deux fois plus qu'aujourd'hui, et 40 vers 2100. Les journées à 35 °C, rares aujourd'hui, deviendraient courantes : 12 par an vers 2100. Les nuits qui ne rafraîchissent plus, à 20 °C ou plus, passeraient de 1 à 5 par an vers 2050, et 19 vers 2100.
Vers 2050, Payzac aura le climat qu'a aujourd'hui Mérignac (33), à 169 km. Vers 2100, ce sera celui d'Alès (30), à 266 km.
Payzacfourchette des 17 simulationsmédiane de la France
| 1991-2020 | +2 °C vers 2030 | +2,7 °C vers 2050 | +4 °C vers 2100 | |
|---|---|---|---|---|
| Température moyenne | 11,9 °C | 12,9 °C 12,5 à 13,2 | 13,5 °C 13,3 à 13,9 | 14,9 °C 14,7 à 15,4 |
| Jours à 30 °C ou plus, par an | 11 | 19 11 à 22 | 24 20 à 32 | 40 35 à 50 |
| Jours à 35 °C ou plus, par an | 1 | 3 1 à 5 | 5 2 à 7 | 12 8 à 16 |
| Nuits à 20 °C ou plus, par an | 1 | 2 1 à 7 | 5 3 à 12 | 19 12 à 23 |
| Jours de gel, par an | 42 | 35 31 à 41 | 32 25 à 36 | 25 17 à 30 |
| Dernière gelée à −2,2 °C (date médiane) | 3 mars | 20 février | 19 février | 13 février |
| Minimum d'un hiver sur dix | −10,8 °C | −9,9 °C −15,6 à −8,4 | −9,2 °C −11,1 à −6,9 | −7,8 °C −9,3 à −5,7 |
| Pluie par an | 1 106 mm | 1 120 mm 946 à 1 174 | 1 112 mm 981 à 1 230 | 1 065 mm 976 à 1 241 |
| Pluie de juin à août | 214 mm | 199 mm 148 à 238 | 197 mm 118 à 230 | 166 mm 94 à 216 |
| Bilan d'eau de juin à août (pluie moins évapotranspiration) | −143 mm | −180 mm −237 à −131 | −197 mm −293 à −153 | −268 mm −349 à −186 |
| Froid d'hiver pour les fruitiers (heures sous 7,2 °C) | 1 476 | 1 267 1 044 à 1 456 | 1 082 877 à 1 365 | 834 527 à 1 239 |
Ce que vous pouvez faire
Des gestes simples, sans pollution supplémentaire. En tête, ceux qui comptent le plus ici, d'après les chiffres de la commune.
Arrosez au pied des plantes, tôt le matin ou le soir, sur une terre binée et couverte de paillis, sans excès.
Restrictions d'eau 6 années sur 10 depuis 2016
Couvrez la terre nue de débris végétaux du jardin : tontes séchées, feuilles mortes, brindilles, branches broyées.
Restrictions d'eau 6 années sur 10 depuis 2016
Branchez une cuve fermée sur une descente de gouttière et arrosez le jardin et le potager avec l'eau recueillie sur le toit.
Restrictions d'eau 6 années sur 10 depuis 2016
Réduisez chaque année la végétation autour de la maison : herbe tondue, broussailles coupées, branches basses élaguées, arbres écartés du toit, bois de chauffage éloigné.
Commune soumise au débroussaillement
Compostez-les, étalez-les en paillage, broyez les branches, et portez le surplus à la déchèterie ou à la collecte de votre commune.
Commune soumise au débroussaillement
Un arbre planté cet hiver sera adulte vers 2050, dans le climat décrit plus haut. Voici ce qui le supportera à Payzac, sans les plantes très inflammables, écartées puisque la commune est concernée par le débroussaillement. Nous ne proposons que des plantes qui conviennent au climat d'aujourd'hui et à celui de 2050 (+2,7 °C), d'après la lecture la plus prudente des sources.
Photo Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0
Prunus avium
Tient encore à +4 °C
Photo Frank Schulenburg, CC BY-SA 4.0
Photo Simon A. Eugster, CC BY-SA 3.0
Photo Böhringer Friedrich, CC BY-SA 2.5
Photo Philmarin, CC BY-SA 4.0
Pyrus communis
Chaleur : coup de soleil sur les poires quand l'air atteint environ 35 °C (article scientifique).
Tient encore à +4 °C
Photo Daniel Ballmer, CC BY-SA 4.0
Photo Stefan.lefnaer, CC BY-SA 4.0
Photo KATHERINE WAGNER-REISS, CC BY-SA 4.0
Elaeagnus x submacrophylla
Tient encore à +4 °C
Photo Dietmar Rabich, CC BY-SA 4.0
Photo BotBln (« Picture taken by: User:BotBln »), CC BY-SA 3.0
Photo Acabashi, CC BY-SA 4.0
Photo Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
Photo JMK, CC BY-SA 4.0
Photo Sten Porse, CC BY-SA 3.0
Teucrium chamaedrys
Tient encore à +4 °C
Photo Sten Porse, CC BY-SA 3.0
Photo GT1976, CC BY-SA 4.0
31 autres fruitiers de notre liste ne sont pas classés ici : besoin de froid ou tenue à l'hiver non documentés dans nos sources. Le catalogue les présente.
Les plantes qui conviennent dans la Dordogne, en photos et selon vos besoins
Ces changements se font déjà sentir à Payzac : l'eau est restreinte certains étés (6 années sur 10 depuis 2016) ; 91 % de la commune est soumis à l'obligation de débroussailler, contre le risque de feu. Voici ce qui s'applique ici.
Obligation de débroussailler sur 91 % de la commune
91 % du territoire de la commune est dans le zonage national des obligations légales de débroussaillement, souvent appelé débroussaillage (IGN, édition du 1er mars 2026). Les règles précises (distances, travaux) sont fixées par arrêté préfectoral.
La réglementation de la préfecture (distances, travaux, dates)
Restrictions fréquentes : 6 années sur 10
De 2016 à 2025 : 6 années sur 10 avec au moins un jour de restriction d'eau de niveau alerte ou plus, 49 jours par an en moyenne. En 2026, jusqu'au 15 septembre : 87 jours (données VigiEau).
Carte communale
Payzac est couverte par une carte communale, qui ne contient pas ces protections du plan local d'urbanisme. Renseignez-vous en mairie avant de couper un arbre ou une haie.
Arrêté portant modification des dispositions du règlement départemental pour la prévention de la pollution de l'air et des incendies de forêts relatives au débroussaillement, du 11 septembre 2025
Arrêté portant modification des dispositions du règlement départemental pour la prévention de la pollution de l'air et des incendies de forêts relatives au débroussaillement, du 11 septembre 2025
Arrêté préfectoral relatif à la lutte contre les ambroisies et prescrivant leur destruction obligatoire dans le département de la Dordogne, n° 24-2018-05-22-006, du 22 mai 2018
Partout en France, 8 autres questions de réglementation touchent le jardin, de l'arrachage d'une haie aux plantes interdites : toute la réglementation du jardin.