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Groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa)

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Fruitiers · sous-arbrisseau

Groseillier à maquereau

Ribes uva-crispa · Grossulariaceae · aussi appelé Groseillier épineux, Groseillier à maquereaux

Le groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa) est un sous-arbrisseau de la famille des Grossulariaceae, au feuillage caduc.

Adulte, il mesure de 1 m de haut selon la RHS à 2 m selon Sesame13.

Photo Ryan Hodnett, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Où le groseillier à maquereau passe-t-il l'hiver en France ?

100 % 100 % 100 %du territoire où il survit à l'hiver (bois non tué, même l'hiver le plus froid de la décennie), aujourd'hui, vers 2050 puis vers 2100

74 % 86 % 93 %du territoire où il passe l'hiver sans dégâts, même l'hiver le plus froid de la décennie

0 0 0communes où il passe l'hiver sans dégâts et trouve assez de froid pour fleurir, au moins pour les variétés peu exigeantes

Il passe l'hiver sans dégâts dans 24 870 communes aujourd'hui et 29 300 vers 2050, mais son besoin de froid pour fleurir n'est pas documenté dans nos sources : nous ne pouvons pas dire où il fructifierait. Le compte de communes ci-dessus reste donc vide, non défavorable.

Parts des 8 440 mailles de 8 km à station représentative (8 771 dessinées). Nuit la plus froide d'un hiver sur dix, Météo-France 1991-2020 puis médiane de 17 simulations DRIAS, comparée aux seuils des sources de la fiche ; seuil létal −40 °C (université d'État de l'Utah). Méthode.

Et chez vous ? Cherchez votre commune

Carte de France : où groseillier à maquereau passe l'hiver, 1991-2020 mesuré
sans dégâtsdégâts certains hiversbois tué un hiver sur dixnon évalué

En quatre repères

Hauteur adultejusqu'à 2 mselon les sources
Froid−15 °Cnote de rusticité RHS
Eaunon renseignérésistance à la sécheresse
Feuillagecaducfeuillage caduc (RHS, Sesame13)

Chaque repère reprend une donnée de la fiche ci-dessous, avec sa source ; rien n'est déduit.

Ce qu'il lui faut

Froid d'hiver pour fleurir
Non documenté dans nos sources.
Résistance au froid
Supporte environ −15 °C (note de rusticité de la RHS, conditions du Royaume-Uni) ; bois tué vers −40 °C (université d'État de l'Utah).
Exposition
Plein soleil ou mi-ombre selon la RHS.
Sol
Sol calcaire, limoneux ou sableux selon la RHS ; sol acide, alcalin ou neutre selon la RHS ; pH toléré de 5 à 7,5 selon FAO Ecocrop ; pH optimal de 6 à 7 selon FAO Ecocrop.
Humidité du sol
Accepte un sol frais mais bien drainé selon la RHS ; la RHS ne la cite pas pour un sol mal drainé ou inondé.
Eau et sécheresse
Pluie annuelle optimale de 900 à 1 300 mm, limites de 500 à 1 700 mm selon FAO Ecocrop ; classe « Mésophyte » pour la sécheresse dans la base méditerranéenne Sesame13, qui ne définit pas ses classes (Xérophyte, Mésoxérophyte, Résistant, Mésophyte, Hygrocline).

Quelle place prévoir

Taille selon le porte-greffe
non renseigné
Taille sans précision de porte-greffe
1 à 1,5 m de haut, plage commune à toutes les sources (RHS, Sesame13).
Détail par source1 à 1,5 m de haut selon la RHS ; jusqu'à 2 m de haut en conditions naturelles selon Sesame13. 1 à 1,5 m de large selon la RHS ; houppier de classe « Étroit » selon Sesame13 (classes Étroit, Moyen, Large, Très large).
Distance au voisin
Au moins 0,5 m de la limite de propriété (moins de 2 m de haut selon toutes les sources), sauf règlement ou usage local. Ce que dit la loi
Feuillage
Feuillage caduc (RHS, Sesame13).
Croissance
Croissance rapide selon Sesame13.
Floraison
Floraison d'avril à mai selon Sesame13 (observations dans les Bouches-du-Rhône).
Récolte
Récolte de juin à août selon la RHS (RHS, conditions du Royaume-Uni).
Pollinisation
non renseigné
Premiers fruits
non renseigné

Planter et entretenir

Plantation
non renseigné
Entretien et taille
Taille deux fois par an, en été et en hiver selon la RHS (Royaume-Uni). Consigne de la RHS pour l'espèce : tailler en hiver et en été.

Ses atouts

  • Plante nectarifère ou pollinifère selon Sesame13.

Points de vigilance

Maladies et ravageurs
Ravageurs possibles selon la RHS (Royaume-Uni) : tenthrède du groseillier, oiseaux, écureuils. Maladies possibles selon la RHS (Royaume-Uni) : oïdium du groseillier, taches foliaires du groseillier.
Toxicité
non renseigné
Inflammabilité
Inflammabilité « Faible » selon Sesame13 (classes Faible, Moyen, Fort, Très fort ; contexte méditerranéen).
  • Pollen allergisant selon Sesame13.

La réglementation à connaître

Toute la réglementation du jardin · D'autres solutions pour préparer votre jardin

Sources

Chaque phrase de cette fiche vient de ces sources ; une donnée que nos sources ne donnent pas est notée « non renseigné ». Les verdicts de climat suivent la méthode du site. Page mise à jour le 10 octobre 2026.