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Fruitiers · arbuste fruitier
Cornouiller mâle
Cornus mas · Cornaceae · aussi appelé Cornouiller sauvage
Le cornouiller mâle (Cornus mas) est un arbuste fruitier de la famille des Cornaceae, au feuillage caduc.
Adulte, il mesure de 2,5 m de haut selon la RHS à 8 m selon NC State.
Photo B.navez, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Où le cornouiller mâle passe-t-il l'hiver en France ?
100 % 100 % 100 %du territoire où il passe l'hiver sans dégâts, même l'hiver le plus froid de la décennie
0 0 0communes où il passe l'hiver sans dégâts et trouve assez de froid pour fleurir, au moins pour les variétés peu exigeantes
Il passe l'hiver sans dégâts dans 34 598 communes aujourd'hui et 34 598 vers 2050, mais son besoin de froid pour fleurir n'est pas documenté dans nos sources : nous ne pouvons pas dire où il fructifierait. Le compte de communes ci-dessus reste donc vide, non défavorable.
Parts des 8 440 mailles de 8 km à station représentative (8 771 dessinées). Nuit la plus froide d'un hiver sur dix, Météo-France 1991-2020 puis médiane de 17 simulations DRIAS, comparée aux seuils des sources de la fiche ; aucune source de la fiche ne donne de température létale pour l'arbre entier, la survie n'est donc pas calculée. Méthode.
En quatre repères
Chaque repère reprend une donnée de la fiche ci-dessous, avec sa source ; rien n'est déduit.
Ce qu'il lui faut
- Froid d'hiver pour fleurir
- Non documenté dans nos sources.
- Résistance au froid
- Supporte environ −33 °C sans dégâts graves (USDA PLANTS).
- Exposition
- Plein soleil ou mi-ombre (NC State, RHS).
Détail par source
Plein soleil (6 heures ou plus de soleil direct par jour) ou mi-ombre (2 à 6 heures de soleil direct) selon NC State ; plein soleil ou mi-ombre selon la RHS. - Sol
- Sol argileux, limoneux ou sableux selon toutes les sources (NC State, RHS) ; calcaire aussi selon la RHS ; caillouteux peu profond ou riche en matière organique aussi selon NC State. Sol acide, neutre ou alcalin (NC State, RHS). Les plages de pH toléré diffèrent (6 à 8,5 selon FAO Ecocrop ; 5 à 7,5 selon USDA PLANTS) ; elles se recoupent de 6 à 7,5. Les sources divergent sur les sols alcalins : NC State cite un pH au-dessus de 8, la plage tolérée s'arrête à 7,5 selon USDA PLANTS. Les sources divergent sur les sols acides : NC State cite un pH sous 6, la plage tolérée commence à 6 selon FAO Ecocrop.
Détail par source
Sol argileux, riche en matière organique, limoneux, sableux ou caillouteux peu profond selon NC State ; sol calcaire, argileux, limoneux ou sableux selon la RHS ; sol acide (pH sous 6), alcalin (pH au-dessus de 8) ou neutre (pH 6 à 8) selon NC State ; sol acide, alcalin ou neutre selon la RHS ; pH toléré de 6 à 8,5 selon FAO Ecocrop ; pH optimal de 6,5 à 8 selon FAO Ecocrop ; pH toléré de 5 à 7,5 selon USDA PLANTS ; tolérance moyenne au calcaire selon USDA PLANTS (échelle aucune, faible, moyenne, forte). - Humidité du sol
- Sol bien drainé ou frais (NC State, RHS).
Détail par source
Accepte un sol bien drainé ou frais selon NC State ; accepte un sol bien drainé, frais ou non selon la RHS ; ni NC State ni la RHS ne la citent pour un sol mal drainé ou inondé. - Eau et sécheresse
- Tolérance faible à la sécheresse selon USDA PLANTS (échelle aucune, faible, moyenne, forte) ; pluie annuelle de 760 à 1 270 mm selon USDA PLANTS ; classe « Mésoxérophyte » pour la sécheresse dans la base méditerranéenne Sesame13, qui ne définit pas ses classes (Xérophyte, Mésoxérophyte, Résistant, Mésophyte, Hygrocline).
Quelle place prévoir
- Taille selon le porte-greffe
- non renseigné
- Taille sans précision de porte-greffe
- Les sources divergent sur la hauteur adulte : 2,5 à 4 m selon la RHS ; 5 à 8 m selon NC State ; jusqu'à 6 m selon Sesame13 ; jusqu'à 8 m selon USDA PLANTS. Les sources divergent sur la largeur adulte : 2,5 à 4 m selon la RHS ; 5 à 6 m selon NC State.
Détail par source
5 à 8 m de haut selon NC State ; 2,5 à 4 m de haut selon la RHS ; jusqu'à 6 m de haut en conditions naturelles selon Sesame13 ; jusqu'à 8 m de haut selon USDA PLANTS. 5 à 6 m de large selon NC State ; 2,5 à 4 m de large selon la RHS ; houppier de classe « Moyen » selon Sesame13 (classes Étroit, Moyen, Large, Très large). Espace à prévoir à la plantation : 4 à 7 m selon NC State. - Distance au voisin
- Au moins 2 m de la limite de propriété (hauteur adulte jusqu'à 8 m selon les sources), sauf règlement ou usage local, ou si la plantation est maintenue sous 2 m de haut. Ce que dit la loi
- Feuillage
- Feuillage caduc (NC State, RHS, Sesame13, USDA PLANTS).
- Croissance
- Les sources divergent : croissance moyenne selon NC State ; croissance moyenne selon Sesame13 ; croissance lente selon USDA PLANTS.
- Floraison
- Floraison de février à mars selon Sesame13 (observations dans les Bouches-du-Rhône).
- Récolte
- Fruits mûrs en été selon NC State (Caroline du Nord), mois non précisés.
- Pollinisation
- non renseigné
- Premiers fruits
- non renseigné
Planter et entretenir
- Plantation
- non renseigné
- Entretien et taille
- Groupe de taille 1 de la RHS : taille légère : pas de taille régulière, seulement retirer le bois malade, abîmé, trop dense ou qui se croise ; en fin d'hiver ou au début du printemps (en fin d'été ou au début de l'automne pour les espèces dont la sève coule à la coupe).
Ses atouts
- Plante nectarifère ou pollinifère selon Sesame13.
Points de vigilance
- Maladies et ravageurs
- Ravageurs possibles selon la RHS (Royaume-Uni) : cochenille du marronnier. Maladies possibles selon la RHS (Royaume-Uni) : anthracnose du cornouiller, armillaire.
- Toxicité
- Aucune toxicité signalée par NC State.
- Inflammabilité
- Inflammabilité « Moyen » selon Sesame13 (classes Faible, Moyen, Fort, Très fort ; contexte méditerranéen) ; USDA PLANTS ne la classe pas parmi les plantes résistantes au feu.
- Pollen allergisant selon Sesame13.
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