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Fruitiers · arbuste fruitier
Cognassier
Cydonia oblonga · Rosaceae · aussi appelé Cognassier commun
Le cognassier (Cydonia oblonga) est un arbuste fruitier de la famille des Rosaceae, au feuillage caduc.
Sa taille au jardin dépend surtout du porte-greffe : voir « Taille selon le porte-greffe ».
Photo Javier martin, Public domain, Wikimedia Commons
Où le cognassier passe-t-il l'hiver en France ?
100 % 100 % 100 %du territoire où il passe l'hiver sans dégâts, même l'hiver le plus froid de la décennie
0 0 0communes où il passe l'hiver sans dégâts et trouve assez de froid pour fleurir, au moins pour les variétés peu exigeantes
Il passe l'hiver sans dégâts dans 34 598 communes aujourd'hui et 34 598 vers 2050, mais son besoin de froid pour fleurir n'est pas documenté dans nos sources : nous ne pouvons pas dire où il fructifierait. Le compte de communes ci-dessus reste donc vide, non défavorable.
Parts des 8 440 mailles de 8 km à station représentative (8 771 dessinées). Nuit la plus froide d'un hiver sur dix, Météo-France 1991-2020 puis médiane de 17 simulations DRIAS, comparée aux seuils des sources de la fiche ; aucune source de la fiche ne donne de température létale pour l'arbre entier, la survie n'est donc pas calculée. Méthode.
En quatre repères
Chaque repère reprend une donnée de la fiche ci-dessous, avec sa source ; rien n'est déduit.
Ce qu'il lui faut
- Froid d'hiver pour fleurir
- Non documenté dans nos sources.
- Résistance au froid
- Supporte environ −31 °C sans dégâts graves (USDA PLANTS).
- Exposition
- Plein soleil selon la RHS.
- Sol
- Les plages de pH toléré diffèrent (5,5 à 7 selon FAO Ecocrop ; 5 à 6,5 selon USDA PLANTS) ; elles se recoupent de 5,5 à 6,5.
Détail par source
Sol argileux ou limoneux selon la RHS ; sol acide, alcalin ou neutre selon la RHS ; pH toléré de 5,5 à 7 selon FAO Ecocrop ; pH optimal de 6 à 6,5 selon FAO Ecocrop ; pH toléré de 5 à 6,5 selon USDA PLANTS ; tolérance faible au calcaire selon USDA PLANTS (échelle aucune, faible, moyenne, forte). - Humidité du sol
- Accepte un sol frais mais bien drainé selon la RHS ; la RHS ne la cite pas pour un sol mal drainé ou inondé.
- Eau et sécheresse
- Les sources divergent sur la pluie annuelle (500 à 1 100 mm selon FAO Ecocrop ; 610 à 1 520 mm selon USDA PLANTS) ; elles se recoupent seulement de 610 à 1 100 mm.
Détail par source
Tolérance faible à la sécheresse selon USDA PLANTS (échelle aucune, faible, moyenne, forte) ; pluie annuelle optimale de 700 à 900 mm, limites de 500 à 1 100 mm selon FAO Ecocrop ; pluie annuelle de 610 à 1 520 mm selon USDA PLANTS ; classe « Mésoxérophyte » pour la sécheresse dans la base méditerranéenne Sesame13, qui ne définit pas ses classes (Xérophyte, Mésoxérophyte, Résistant, Mésophyte, Hygrocline).
Quelle place prévoir
- Taille selon le porte-greffe
- Porte-greffe selon le porte-greffe, la situation et le sol : 3 à 4 m de haut (RHS).
- Taille sans précision de porte-greffe
- 2,5 à 4 m de haut, plage commune à toutes les sources (RHS, Sesame13, USDA PLANTS).
Détail par source
2,5 à 4 m de haut selon la RHS ; jusqu'à 5 m de haut en conditions naturelles selon Sesame13 ; jusqu'à 5 m de haut selon USDA PLANTS. 2,5 à 4 m de large selon la RHS ; houppier de classe « Moyen » selon Sesame13 (classes Étroit, Moyen, Large, Très large). - Distance au voisin
- Au moins 2 m de la limite de propriété (hauteur adulte jusqu'à 5 m selon les sources), sauf règlement ou usage local, ou si la plantation est maintenue sous 2 m de haut. Ce que dit la loi
- Feuillage
- Feuillage caduc (RHS, Sesame13, USDA PLANTS).
- Croissance
- Croissance lente (Sesame13, USDA PLANTS).
- Floraison
- Floraison de mai à juin selon Sesame13 (observations dans les Bouches-du-Rhône).
- Récolte
- Récolte d'octobre à novembre selon la RHS ([région : Royaume-Uni] « harvested in October or November »).
- Pollinisation
- Autofertile (RHS).
- Premiers fruits
- Premières récoltes 5 à 6 ans après la plantation selon la RHS.
Planter et entretenir
- Plantation
- Plantation de novembre à mars, pendant le repos de la végétation selon la RHS (Royaume-Uni).
- Entretien et taille
- Taille légère en hiver, pendant le repos, si nécessaire selon la RHS (Royaume-Uni). Groupe de taille 1 de la RHS : taille légère : pas de taille régulière, seulement retirer le bois malade, abîmé, trop dense ou qui se croise ; en fin d'hiver ou au début du printemps (en fin d'été ou au début de l'automne pour les espèces dont la sève coule à la coupe).
Ses atouts
- Plante nectarifère ou pollinifère selon Sesame13.
Points de vigilance
- Maladies et ravageurs
- Ravageurs possibles selon la RHS (Royaume-Uni) : chenilles, pucerons. Maladies possibles selon la RHS (Royaume-Uni) : entomosporiose du cognassier, moniliose des fruits, feu bactérien, oïdium, armillaire.
- Toxicité
- non renseigné
- Inflammabilité
- Inflammabilité « Moyen » selon Sesame13 (classes Faible, Moyen, Fort, Très fort ; contexte méditerranéen) ; USDA PLANTS ne la classe pas parmi les plantes résistantes au feu.
- Drageonne (fait des rejets) selon Sesame13.
- Classée espèce végétale exotique envahissante ; sans valeur réglementaire (Sesame13, d'après le Code de conduite plantes envahissantes).
La réglementation à connaître
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