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Yuzu (Citrus junos)

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Fruitiers

Yuzu

Citrus junos · Rutaceae

L'yuzu (Citrus junos) appartient à la famille des Rutaceae.

Photo Nesnad, CC BY 4.0, Wikimedia Commons

Où l'yuzu passe-t-elle l'hiver en France ?

9,6 % 21 % 39 %du territoire où elle passe l'hiver sans dégâts, même l'hiver le plus froid de la décennie

0 0 0communes où elle passe l'hiver sans dégâts et trouve assez de froid pour fleurir, au moins pour les variétés peu exigeantes

Elle passe l'hiver sans dégâts dans 2 338 communes aujourd'hui et 5 900 vers 2050, mais son besoin de froid pour fleurir n'est pas documenté dans nos sources : nous ne pouvons pas dire où elle fructifierait. Le compte de communes ci-dessus reste donc vide, non défavorable.

Parts des 8 440 mailles de 8 km à station représentative (8 771 dessinées). Nuit la plus froide d'un hiver sur dix, Météo-France 1991-2020 puis médiane de 17 simulations DRIAS, comparée aux seuils des sources de la fiche ; aucune source de la fiche ne donne de température létale pour l'arbre entier, la survie n'est donc pas calculée. Méthode.

Et chez vous ? Cherchez votre commune

Carte de France : où yuzu passe l'hiver, 1991-2020 mesuré
sans dégâtsdégâts certains hiversnon évalué

En quatre repères

Hauteur adultenon renseignéhauteur adulte
Froid−9 °Csans dégâts graves
Eaunon renseignérésistance à la sécheresse
Feuillagenon renseignéfeuillage

Chaque repère reprend une donnée de la fiche ci-dessous, avec sa source ; rien n'est déduit.

Ce qu'il lui faut

Froid d'hiver pour fleurir
Non documenté dans nos sources.
Résistance au froid
Supporte environ −9 °C sans dégâts graves (article scientifique).

Quelle place prévoir

Taille selon le porte-greffe
non renseigné
Taille sans précision de porte-greffe
non renseigné
Distance au voisin
2 m de la limite si elle dépasse 2 m de haut, 0,5 m sinon, sauf règlement ou usage local. Ce que dit la loi
Feuillage
non renseigné
Croissance
non renseigné
Floraison
Floraison en mai selon un article scientifique.
Récolte
Récolte de novembre à décembre selon un article scientifique (Fruits récoltés au stade jaune, début novembre à début décembre, Corée du Sud. « from early November to early December »).
Pollinisation
non renseigné
Premiers fruits
non renseigné

Planter et entretenir

Plantation
non renseigné
Entretien et taille
non renseigné

Points de vigilance

Maladies et ravageurs
non renseigné
Toxicité
non renseigné
Inflammabilité
non renseigné

Aucun autre point de vigilance dans nos sources.

Sources

Chaque phrase de cette fiche vient de ces sources ; une donnée que nos sources ne donnent pas est notée « non renseigné ». Les verdicts de climat suivent la méthode du site. Page mise à jour le 10 octobre 2026.